Плов

автор Блиндус Алена Блиндус Алена

Рецепт плова

На фото плова

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 6 отзывов

Калорий: 1039 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не стала давать своему рецепту гордое название - ПЛОВ, а просто назвала вариацией, потому что не претендую на классический рецепт. Люблю рис во всех видах, но не люблю жирное мясо (настоящий плов должен быть с бараниной, насколько я знаю.) поэтому готовлю облегченный, но не менее вкусный вариант этого сытного блюда.

Ингредиенты:

  • Мясо индейки - 500 г
  • Рис - 300г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Красная паприка - 1 шт.
  • Раст. масло - 2 ст. л
  • Соль, перец - по вкусу
  • Куркума - 1-2 ч.л.
  • Зелень

Как приготовить

  1. Мясо индейки порезать некрупными кусочками и обжарить на раст. масле.

  2. 2. Порезать лук кубиками.

    плов
  3. 3. Порезать морковь.

    плов
  4. 4. Порезать паприку.

    плов
  5. 5. Смешать все овощи с мясом и слегка обжарить.

    плов
  6. 6. Рис промыть и добавить к мясу. Посолить, поперчить, добавить куркуму, залить горячей водой.

    плов
  7. 7. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне, не мешая.

    плов
  8. 8. Когда вода выпарится, блюдо готово. Посыпать рубленой зеленью и можно подавать к столу!

    плов

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ingerimy
ingerimy

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Лизавета Скляренко
Лизавета Скляренко

Уже второй раз плов делаю.
Просто восхитительно.

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

alena76
alena76

Плова просто супер, мои гости все были в восторге!!! Блиндус, спасибо!

leancitom2000
leancitom2000

Мы тоже недавно первый раз делали плов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

atolilol
atolilol

Блиндус, классный рецепт плова!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Плов в микроволновке

Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке - это тоже вкусно!...

60 мин

Плов в сковороде вок

Захотела приготовить плов в сковороде? Выбери сковороду вок!Для приготовления этого восточного блюда не найти лучшей восточной посуды, чем вок сковорода, - говорили мне, а я скептически кривилась. Но испробовав приготовить на ней плов, я в первый же раз растеряла весь свой скептицизм. Действительно,...

1 ч 25 мин

Плов из окорочков

Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из мяса курицы, лучше не использовать грудку....

2 ч

Диетический плов

Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....

60 мин

Чайханский плов

Это самый традиционный ташкентский домашний плов!Несмотря на название, это самый традиционный домашний плов, который готовят во множестве ташкентских семей.Если придерживаться рецепта, то Вы получите необыкновенно вкусный и ароматный плов!...

3 ч

Плов с опятами

С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами....

40 мин

Плов Чыхыртма

Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...

1 ч 30 мин