Пельмени с лососем
автор Деркачева Роза 
На фото пельменей с лососем
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 171 ккал.
Ингредиенты:
- 400 г филе лосося
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 250-275 г муки
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
Как приготовить
-
Филе лосося и очищенную луковицу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить соль и перец по вкусу.
-
2. Просеянную муку высыпать в миску, добавить яйцо, растительное масло, молоко, соль.
-
3. Замесить эластичное тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше), накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчаса.
-
4. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать первую часть теста в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать кружки нужного размера.
-
5. В центр каждого кружка выложить рыбный фарш, защипнуть края и сформировать пельмень. Аналогично поступить с оставшимся тестом.
-
6. Готовые пельмени выложить на присыпанную мукой доску.
-
7. Варить пельмени в подсоленной кипящей воде около 5 минут, затем вынуть их шумовкой и подавать на стол со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Надо будет сделать tastyrecipe.ru/goryachee/pelmeni/domashnie-pelmeni. Должно получиться классно.
Вчера был день пельменей с лососем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, Деркачева!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо! Клевенько!
Деркачева, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пельмени с лососем по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Буду к вам заходить чаще.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила пельмени с лососем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
АААААА как вкусно глядя на пельмени с лососем слюнки потекли ручьем!!:D
Хотя пельмени - это блюдо исконно русской кухни, но любят и делают их во многих странах. Традиционно их отваривают и подают к столу, однако предлагаю попробовать, как приготовить пельмени в горшочках....
40 мин
Пожалуй, каждый русский человек любит пельмени. Сегодня расскажу, как приготовить пельмени с бараниной, а точнее чучвару (узбекские пельмени), на случай, если захочется немного пельменной экзотики....
60 мин
Вся прелесть этого замечательного блюда в том, что оно совмещает в себе простоту приготовления, экономичность и потрясающий вкус, такие пельмени отличнейший вариант для сытного ужина или обеда....
90 мин
Пельмени — 1 кг; Молоко — 800 мл; Сыр твердый — 80 г; Майонез — 4 ст.л.; Укроп свежий, пучок — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Масло растительное — По вкусу (для жарки)...
58 мин
тесто для пельменей — 500 г; свинина — 500 г; капуста китайская — 400 г; лук зеленый — 50 г; соус соевый; имбирь; черный перец...
55 мин
В этот раз я решила приготовить не просто домашние пельмени с мясом, а пельмени сибирские.За основу взяла рецепт сибирских пельменей из одной старенькой и, как по мне, очень интересной книги "Современная домашняя кухня" 1979 года издания, авторы И. П. Чолчева и Ц. С. Калайджиева.Дословно рецепт выглядит...
1 ч 20 мин
Пельмени по Дюкану - вкусные и полезные. Они содержат минимум жиров и углеводов, что позволяет включать их в рацион диетического питания. Попробуйте и вы приготовить эти необычные пельмешки....
45 мин
Спасибо, попробую приготовить пельмени с лососем супругу по вашему рецепту.