Печень в сметане в мультиварке
автор erond1982 
На фото печени в сметане в мультиварке
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 344 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Для того чтобы печень получилась очень нежная, сочная и невероятно вкусная ее нужно тушить в сметане. Так мы и сделаем и приготовим отличнейший ужин для всей семьи.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 1 кг
- Сметана — 4-5 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горчица — 2 ч.л.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски.
-
Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 40-50 минут.
-
В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль.
-
По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение 5 минут.
-
Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 30-40 минут. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал. Приятного аппетита!
На заметку:
Наверное, каждая хозяйка, которая хоть раз в жизни готовила печень, знает, что довольно часто она получается жесткая и сухая, особенно когда речь идет о свиной или говяжьей печени. Если вы когда-либо сталкивались с этой проблемой, тогда я хочу рассказать вам, как приготовить печень в сметане в мультиварке. Такая печень всегда получается очень нежная и сочная, она просто тает во рту, а все благодаря добавлению сметаны. Всего один ингредиент творит настоящие чудеса, хотя немаловажную роль здесь играет и мультиварка, она позволяет хорошенько протушить печень до мягкости. Поверьте, с этим простым рецептом печени в сметане в мультиварке проблема сухой и жесткой печени будет решена навсегда.
Смотрите и пробуйте приготовить печень в сметане в мультиварке
Комментарии к рецепту
Erond1982, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Приготовила печень в сметане в мультиварке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я приготовила печень в сметане в мультиварке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Теперь это мой любимый печень в сметане в мультиварке.
Несу свеженькое! Рецепт http://tastyrecipe.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-smetane-v-multivarke, обязательно к ознакомлению).
Офигительно вкусно!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень в сметане в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень в сметане в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень в сметане в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Это какой-то шедевр!!!
erond1982, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
У меня печень в сметане в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erond1982, спасибо за рецептик печень в сметане в мультиварке!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень в сметане в мультиварке, оценили.
Erond1982, печень в сметане в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
В общем, супер!!!
erond1982-волшебница!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печень в сметане в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вкусная куриная печень, тушенная в сметанном соусе с овощамиКуриная печень готовится быстро и отлично сочетается со сметаной при тушении. Очень вкусной получается и сама печень, и сметанный соус, это блюдо - идеальное дополнение к макаронам, отварному картофелю или рису....
30 мин
Куриная печень готовится очень просто и быстро, а с грибами получается очень вкусной. Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусное и сытное блюдо - куриную печень с маслятами в сметане. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре, мелкие отварные макаронные изделия, рис....
25 мин
Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!...
45 мин
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане....
30 мин
Печень куриная - 800 г; Сметана - 400 г; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Масло растительное - 50 мл; Соль и перец - по вкусу; Мука...
45 мин
печень говяжья 1 г; лук 4 шт.; сметана 200 мл; соль и перец по вкусу; лавровый лист 1 шт.; перец горошком 5 шт.; мука 100 г; масло для жарки 6 ст.л.; масло сливочное 30 г...
40 мин
Яхууу)))наконец то закончила печень в сметане в мультиварке!
Спасибо за интересный рецепт!))))