Куриная печень в сметане в мультиварке
автор Светлана Вчерашняя 
На фото куриной печени в сметане в мультиварке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусная куриная печень, тушенная в сметанном соусе с овощами
Куриная печень готовится быстро и отлично сочетается со сметаной при тушении. Очень вкусной получается и сама печень, и сметанный соус, это блюдо - идеальное дополнение к макаронам, отварному картофелю или рису.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 600 г
- Лук репчатый - 250 г
- Морковь - 100 г
- Сметана - 200 г
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Совсем не много времени у вас уйдет на приготовление вкусного блюда из куриной печени. Отмечу сразу, что в мультиварке готовить не быстрее, но удобнее, так как время выставляете сами, и программа жарки поддерживает нужную температуру.
-
Итак, куриную печень сначала ополоснем холодной водой, удалим излишки жира и проверим, нет ли остатков желчи - все это нужно срезать. Куриную печень разрезаем пополам, куски должны быть крупными. Овощи чистим и моем, морковку натираем на крупной терке, лук измельчаем ножом на кубики.
-
Вливаем в чашу подсолнечное масло, устанавливаем ее в мультиварку, включаем программу жарки на 20 минут. Через минуту, когда масло разогреется, выкладываем лук с морковкой.
-
Через 5 минут добавляем соль и специи и жарим еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Крышкой мультиварку не накрываем.
-
Далее выкладываем в чашу куриную печень, перемешиваем ее с овощами и жарим все вместе еще 5 минут.
-
Затем в последние 5 минут жарки всыпаем муку, хорошо перемешиваем и добавляем сметану. В самом конце жарки вливаем воду, кладем лавровый лист и черный перец горошком, хорошенько перемешиваем.
-
Режим жарки заканчивается, мультиварку накрываем крышкой и включаем режим тушения на 10 минут.
-
Через 10 минут клапан на крышке мультиварки поднимаем, и когда выйдет пар, снимаем крышку. Куриная печень в сметане в мультиварке готова, перекладываем ее в глубокую емкость вместе с соусом и подаем на стол к гарниру.
Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень в сметане в мультиварке
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Спасибо за рецепт куриной печени в сметане в мультиварке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Уже второй раз куриную печень в сметане в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.
Как вкусно! Я полюбила куриную печень в сметане в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не знаешь что подать к картофелю? Приготовь куриную печень!Это блюдо в нашей семье пользуется особой популярностью. И дети, и муж с удовольствием уплетают тушеную куриную печень, которую я готовлю в мультиварке. Попробуйте приготовить и вы - это отличное блюдо, которое можно дополнить картофелем, рисом,...
45 мин
Куриная печень готовится очень просто и быстро, а с грибами получается очень вкусной. Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусное и сытное блюдо - куриную печень с маслятами в сметане. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре, мелкие отварные макаронные изделия, рис....
25 мин
Печень куриная - 500 г; Шампиньоны - 200 г; Лук-порей - 50 г; Сметана - 100 г; Подсолнечное масло - 30 мл; Мука - 1 столовая ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу....
40 мин
Печень куриная - 800 г; Сметана - 400 г; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Масло растительное - 50 мл; Соль и перец - по вкусу; Мука...
45 мин
Для того чтобы печень получилась очень нежная, сочная и невероятно вкусная ее нужно тушить в сметане. Так мы и сделаем и приготовим отличнейший ужин для всей семьи....
90 мин
Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....
60 мин
Спасибо! Люблю куриную печень в сметане в мультиварке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!