Печень кролика в сливочном соусе
автор Полина 
На фото печени кролика в сливочном соусе
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 239 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Печень, сердце, почки и легкое от кролика - вкусняшка. Сливочный соус придает нежности.
Попробуйте
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- печень кролика 900 г
- сметана 100 г
- плавленный сыр 100 г
- соль и перец 5 г
- картофель 6 шт.
- сливочное масло 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- брусника 30 г
- цветы фиалки 4 шт
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
С субпродуктов кролика (печени, легкого, почек и сердец) снимаем внутренний жир кролика
-
2. В толстостенной кастрюле обжариваем кроличьи шкварки
-
3. Добавляем внутренности кролика. Обжариваем 15 минут
-
4. Добавляем сметану и плавленный сыр
-
5. Тушим еще 25 минут
-
6. Сервируем блюдо. На гарнир подаем картофельное пюре, украшенное ягодами брусники
-
7. Пюре выкладываем через сервировочное кольцо. Украшаем съедобным цветком фиалки. Субпродукты из кролика в сливочным соусе с картофельным пюре готовы. Приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обязательно приготовлю!
Полина, спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Печень кролика в сливочном соусе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печени кролика в сливочном соусе.
Полина, спасибо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт печени в томатном соусе с черносливом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить печени кролика в сливочном соусе.
Vkysno, spasibo.
Деликатная печень в экстравагантном соусе.Приготовить просто и быстро, к тому же очень вкусно!Вкусно и легко...
45 мин
Сочная печень с тонким богатым вкусом, который создается черносливом и томатным соусом со специями. Непременно попробуйте - замечательное блюдо, которое готовится за полчаса....
45 мин
кроличья печень - 500 г; грибы - 300 шт.; масло сливочное - 150 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соевый соус - 4 ст.л.; чеснок - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; базилик - по вкусу...
30 мин
Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось не очень красивое, уж очень нефотогеничный продукт печень, но, зато очень полезный....
1 ч
Простое и быстрое в приготовление блюдо для домашнего обеда или ужина....
20 мин
2 шт. репчатого лука; 500 г куриной печени; 1 яблоко (кислое, у меня антоновка); 1 ст.л. томатной пасты; стак. воды; 1 ст.л. муки; соль (по вкусу); масло растительное (для жарки); перец черный (молотый, по вкусу)...
15 мин
Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.