Нежная печень в сырном соусе
автор Ковальчук Александра 
На фото нежной печени в сырном соусе
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 203 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Ингредиенты:
- печень индейки 500 г
- сливки 30% 150 г
- молоко 150 мл
- сыр твердый 100 г
- масло сливочное 75 г
- вино белое сухое 50 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- петрушка 2 веточки
- укроп 2 веточки
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Помыть печень, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки. Разогреть на сковородке растительное масло, поджарить печень до румяной корочки, добавить соль, перец. Затем полить печень вином и продолжить жарить до полного его испарения. Переложить печень на тарелку.
-
На сковородке разогреть сливочное масло и обжарить муку. Развести молоком сливки и добавить к муке. Тщательно перемешать, чтобы не было комков, добавить соль, перец. Сюда же прибавить тертый сыр и размешивать до полного его растворения.
-
Положить в эту смесь печень, прогреть примерно 1 минуту, добавить измельченную зелень. На гарнир можно отварить спагетти или лапшу. Выложить гарнир на блюдо и подать с кусочками нежной печени в сырном соусе.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт нежной печени в сырном соусе!!!
Я тоже так готовлю!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ну вообще я не люблю нежную печень в сырном соусе, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Необыкновенный рецепт нежной печени в сырном соусе!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт печени в томатном соусе с черносливом. Реально, очень вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить нежную печень в сырном соусе! спасибо!
Ну и красота нежная печень в сырном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибочки Ковальчук
попробуем обязательно
Круто
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но нежная печень в сырном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Деликатная печень в экстравагантном соусе.Приготовить просто и быстро, к тому же очень вкусно!Вкусно и легко...
45 мин
Сочная печень с тонким богатым вкусом, который создается черносливом и томатным соусом со специями. Непременно попробуйте - замечательное блюдо, которое готовится за полчаса....
45 мин
Для сливочного вкуса в горшочки можно добавить по 1 ст. л. сметаны и свежую зелень....
50 мин
Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось не очень красивое, уж очень нефотогеничный продукт печень, но, зато очень полезный....
1 ч
Простое и быстрое в приготовление блюдо для домашнего обеда или ужина....
20 мин
Печень, сердце, почки и легкое от кролика - вкусняшка. Сливочный соус придает нежности.Попробуйте...
1 ч 10 мин
2 шт. репчатого лука; 500 г куриной печени; 1 яблоко (кислое, у меня антоновка); 1 ст.л. томатной пасты; стак. воды; 1 ст.л. муки; соль (по вкусу); масло растительное (для жарки); перец черный (молотый, по вкусу)...
15 мин
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..