Печень говяжья, тушеная в сметане
автор Головко Элла 
На фото печени говяжья, тушеная в сметане
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 122 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 г
- Мука - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Вода - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло - для жарки
Как приготовить
-
Печень богата витамином А и витаминами группы В, поэтому будет не лишним иногда ее включать в свой рацион, особенно если вы любите данный продукт. Приготовленная в сметане, она отлично дополнит любой гарнир (макароны, рис, гречку и так далее).По этому рецепту приготовить говяжью печень не составит вам никакого труда. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане. Такое блюдо станет сытным обедом или ужином.
-
Для приготовления говяжьей печени в сметане подготовим продукты по списку: печень говяжья, мука, лук, сметана, масло, соль и перцы по вкусу.
-
Слегка обжарим порезанный репчатый лук на растительном масле.
-
Печень очистим от пленок, порежем соломкой и обваляем в муке.
-
Добавим печень к луку на сковороду и продолжим обжаривание до появления на мясе легкой румяной корочки, с двух сторон.
-
Затем добавим сметану, воду, соль и перец.
-
Накроем сковороду крышкой и потушим на маленьком огне около 15-ти минут.
-
Говяжья печень тушеная в сметане с луком готова!
-
Приятного вам аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить печень говяжья, тушеная в сметане
Комментарии к рецепту
У меня печень говяжья, тушеная в сметане прямо как на картинке!
получилось шикарно, Головко спасибо за рецептик!!!
Именно печень говяжья, тушеная в сметане часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вчера был день печени говяжья, тушеная в сметане.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Просто фантастика!!!
наконец печень говяжья, тушеная в сметане приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Головко!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://tastyrecipe.ru/goryachee/pechen/marinovannaya-govyazhya-pechen.
Очень довольна печенью говяжья, тушеная в сметане! Благодарю за рецепт.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печень говяжья, тушеная в сметане.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт печени говяжья, тушеная в сметане!
Попробовали сегодня печень говяжья, тушеная в сметане, просто класс!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я выбрала печень говяжья, тушеная в сметане, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Просто божественный вкус!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печень говяжья, тушеная в сметане.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Головко, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!...
60 мин
Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!...
45 мин
Печень куриная - 800 г; Сметана - 400 г; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Масло растительное - 50 мл; Соль и перец - по вкусу; Мука...
45 мин
Говяжья печень 500 г; Лук 2 шт.; Соль по вкусу; Уксус 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Зелень по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки...
2 ч
Рецепт блюда, как приготовить печень говяжью со сметаной, проверенный временем, а теперь и мной. Печень получается нежной и сочной, с приятным сливочным привкусом и без характерного запаха....
90 мин
печень говяжья 1 г; лук 4 шт.; сметана 200 мл; соль и перец по вкусу; лавровый лист 1 шт.; перец горошком 5 шт.; мука 100 г; масло для жарки 6 ст.л.; масло сливочное 30 г...
40 мин
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.