Говяжья печень тушеная с луком и морковью
автор Zhenya 
На фото говяжьей печени тушеной с луком и морковью
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Бульон — 1 стак. (можно заменить водой)
- Мука — 3 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Сахар — 0.5 ч.л.
- Паприка — 0.5 ч.л.
- Карри — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Печень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой.
-
2. Добавим затем лук и морковь, а также специи, перемешаем, вливаем масло и жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковка - золотистой.
-
3. Заливаем теперь всю эту прелесть бульоном, и на маленьком огне тушим пять минут после закипания бульона.
-
4. Вот и все! Приятного аппетита!
На заметку:
Рекомендую вам приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях, а как это сделать, я вам сейчас расскажу с превеликим удовольствием. Тут все просто. Главное не спешить, и уделить процессу очистки и мытью печени достаточное внимание, ведь иначе она может в готовом блюде горчить, что совсем уж никому не нравится. В остальном же рецепт от вас особых стараний не потребует. Давайте приступать!
Смотрите и пробуйте приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью
Комментарии к рецепту
Zhenya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Все понятно и наглядно в рецепте говяжьей печени тушеной с луком и морковью.
Готовить с Zhenya одно удовольствие!
Это какой-то шедевр!!!
Zhenya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт говяжьей печени тушеной с луком и морковью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Выглядит очень аппетитно
Zhenya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без говяжьей печени тушеной с луком и морковью я не знаю)
Размещаю ссылочку на рецепт куриной печени с луком и морковью, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я давненько поглядываю на говяжьей печени тушеной с луком и морковью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Говяжья печень тушеная с луком и морковью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за говяжья печень тушеная с луком и морковью:)))
Zhenya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Zhenya, спасибо большое, за вкусный превкусный говяжья печень тушеная с луком и морковью!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делаю говяжью печень тушеную с луком и морковью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Zhenya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, ее нужно перед приготовлением около часа подержать в молоке....
30 мин
Куриная печень, тушенная с луком и морковью простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир и даже дети не откажутся от такого блюда!...
30 мин
Отличный бюджетный ужин для всей семьи! А вкусно!Рецепт действительно не требует особых временных и бюджетных затрат....
20 мин
Узнай еще один способ как приготовить печень вкусноГовяжью печень с луком лучше приготовить в мультиварке. В этом способе приготовления максимум преимуществ: субпродукт хорошо протушивается, не нужно долго стоять у плиты, ничего не подгорит и не выкипит. Прелесть блюда еще в том, что печень тушится в...
2 ч 40 мин
Печень говяжья 400 г; Яблоки 150 г; Лук репчатый 100 г; Уксус бальзамический 2 ст.л.; Масло растительное 30 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
20 мин
Печень - очень полезный субпродукт. Диетологи относят его к здоровым продуктам, которые надо есть для того, чтобы нормализовать обмен веществ и при этом не потреблять лишний жир....
40 мин
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане....
30 мин
Zhenya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно говяжья печень тушеная с луком и морковью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))