Печень помойте, уберите все жилки, порежьте ее кубиками. Есть одна хитрость: чтобы ушла кровь и печень стала мягче, ее заливают молоком на час. Но вы можете этого и не делать.
Нарежьте лук полукольцами, а морковь кружками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте к овощам печень, готовьте ее, пока она не станет бледного цвета. Нарежьте мелко зелень.
Налейте в сковороду чистую воду, чтобы она покрыла все блюдо. Добавьте соль, перец. Тушите в течение 20 минут под крышкой. За несколько минут до готовности закиньте зелень. Приятного аппетита!

На заметку:

Блюдо для самых ленивых. Вам всего лишь нужно все нарезать и потушить. Печень хорошо сочетается с макаронными изделиями, поэтому к ней я отварила спагетти. Но вы можете попробовать что-то другое. Также этот рецепт бюджетный.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

adnane

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

noneseda

Ahuti, огромное спасибо за тушеную печень с луком и морковью!
Получилось с первого раза.

senofi1972

Вчера приготовила тушеную печень с луком и морковью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yasya

Приготовила тушеную печень с луком и морковью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

othofotor

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

lomovtseva_94

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

yulya87

Спасибо большое, за рецепт tastyrecipe.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom-i-morkovyu! Обязательно приготовлю.

Мацур Вита

Искала рецепт тушеной печени с луком и морковью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Инка Дембо

Очень люблю тушеную печень с луком и морковью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Вика Кельнер

Сделали, но еще не пробовали!!

lizaveta95

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

rolschikova_97

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тушеной печени с луком и морковью станет любимкой
хочу хочу

galieva_87

Чуть язык не проглотила. Спасибо

esoni

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

yulya73

Ahuti, аппетитно - чудо!

igemum1978

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ompedo

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Алеся Чернявская

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тушеную печень с луком и морковью,очень понравилось.Спасибо.

Полина Куль

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

peratel

Ahuti, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Тушеная печень с луком и морковью

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить тушеную печень с луком и морковью

Комментарии к рецепту