Приготовить ньокки- для этого сварить картошку, размять ее в пюре, посолить, добавить яйцо и постепенно вводить муку. Чем меньше муки- тем нежнее ньокки, добавляйте муку, пока картошка очень теплая, в этом случае, мука будет лучше связываться и тесто будет эластичнее. После того как вымесили тесто- разделите его на несколько частей, из каждой скатайте колбаску и разрежьте на маленькие кусочки-как голушки.
Вскипятить воду и опустить в нее ньокки. После того как они всплывут, варить еще 3-4 минуты.
Тем временем на растительном масле пассеровать лук, мелко нарезанный. Добавить к нему грибы, обжарить несколько минут. Влить сливки. Довести до кипения. Посолить, приправить перцем и посыпать свежей петрушкой. Добавить сыр.
Шумовкой выложить ньокки в сливочный соус. Дать закипеть, все хорошо перемешать.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

malenkina_97

Леся! Спасибо за рецепт!
ньокки с грибами в сливочном соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yetiturse1978

Ньокки с грибами в сливочном соусе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

potapovich_80

Это очень - очень вкусный рецепт!

Марианна Ананская

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Антонина Павлюченко

Вот ещё нашла ньокки со сморчками в соусе из голубого сыра tastyrecipe.ru/goryachee/nyokki-so-smorchkami-v-souse-iz-golubogo-syra.

vlasenko_80

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ньокков с грибами в сливочном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

pursact

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Кристюша Шукурова

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

illichevskaya_91

Кому посчастливилось отведать ньокки с грибами в сливочном соусе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

saidova_77

Только закончила приготовление ньокков с грибами в сливочном соусе.
Спасибо!

Алина Хмарук

Спасибо за отличный рецепт!

Майковская Анюта

Леся!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ньокки с грибами в сливочном соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Леся спасибо вам огромное!

kuzminykh_90

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ilowhelse1975

Большое спасибо так вкусно

olesya

Когда в первый раз попробовала ньокки с грибами в сливочном соусе, мне не понравилось.

osper

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

hedite

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту