Тыквенные ньокки
автор nooki 
На фото тыквенных ньокков
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 304 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ньокки так же можно подавать и с грибным соусом.
Ингредиенты:
- Тыква 500 г
- Пшеничная мука 1/2 стак.
- Сыр 100 г
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Тыкву нарезать на кусочками, отварить в воде до готовности. Слить воду и измельчить блендером.
-
К тыкве добавить муку, сыр, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и хорошо перемешать.
-
Тыквенную массу разделить, скатать колбаску диаметром 2 см и нарезать на кусочки толщиной 1 см. Каждый кусочек прижать вилкой, придавая овальную форму. Варить ньокки в кипящей воде в течение 5 мин
-
Подавать ньокки с томатным салатом.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Nooki, спасибо за рецепт! Очень люблю тыквенные ньокки!
Этот рецепт - импровизация В какой-то момент я поняла, что еще никогда не готовила ньокки. И решила - время настало!;) Рецепт авторский....
1 ч 30 мин
картофель - 650 г; мука - 450 г; яичные желтки - 1 ½ шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; моцарелла - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - ½ шт.; помидоры - 500 г; базилик свежий - 5 веточек; сахар - по вкусу; соль - по вкусу...
50 мин
Наряду с традиционной пастой, картофельные ньокки являются еще одим типичным блюдом итальянского стола. Ньокки восхитительны с любым соусом, будь это просто растопленное сливочное масло с шалфеем (burro e salvia!) и пармезаном, сыром горгонзола или песто по-генуэзски. Я предлагаю попробовать вот такие...
45 мин
Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Молоко 50 мл; Томатная паста 40 г; Белый хлеб 1 кусок; Оливковое масло 50 мл; Перец чили 1 шт.; Растительное масло 20 мл; Сливочное масло 50 г; Паприка по вкусу...
40 мин
картофель - 400 г; морковь - 200 г; пшеничная мука - 60 г; пармезан - 50 г; оливки - 50 г; яичные желтки - 1 шт.; базилик свежий - 4 веточки; оливковое масло - 3 ст.л.; прованские травы - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.; соль морская - 1 ч.л....
1 ч 50 мин
Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Чеснок 1 зубчик; Шпинат 85 г; Лимонная цедра 1 ч.л.; Ньокки 450 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Тертый сыр пармезан 30 г; Соль по вкусу...
20 мин
Приготовление домашних клецок (ньокки) со сливочным соусом и стручковой фасолью....
35 мин
Вкуснятина неописуемая!!!