Ньокки со шпинатом
автор Мешко Алла 
На фото ньокков со шпинатом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 227 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 227 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем варить.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Шпинат (свежий) 200 г
- Масло сливочное несоленое 50 г
- Мука пшеничная 100 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Сыр (твердый) 50 г
- Орех мускатный (тертый) 1 щепотка
- Соль
- Сметана
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Итальянские клецки зеленого цвета с твердым сыром.
-
Вкус Италии в одной тарелке.
-
Для того, чтобы приготовить ньокки со шпинатом, сперва нужно сделать картофельное пюре со сливочным маслом.
-
Пока картофель готовится, шпинат варится в другой кастрюле, а затем измельчается в блендере.
-
Затем в отдельной посуде нужно соединить шпинат, теплое (не горячее!) картофельное пюре со сливочным маслом, яйцо, соль и муку, вымесить тесто и слепить зеленые шарики.
-
Отварить ньокки в кипящей соленой воде, посыпать их твердым сыром, по желанию полить сметаной и подавать к столу.
-
Вuon appetito!
На заметку:
Итальянские клецки зеленого цвета с твердым сыром. Вкус Италии в одной тарелке.
Смотрите и пробуйте приготовить ньокки со шпинатом
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Отличный рецепт картофельных ньокков с томатами tastyrecipe.ru/goryachee/kartofelnye-nyokki-s-tomatami, просто, быстро и вкусно.
картофель - 650 г; мука - 450 г; яичные желтки - 1 ½ шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; моцарелла - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - ½ шт.; помидоры - 500 г; базилик свежий - 5 веточек; сахар - по вкусу; соль - по вкусу...
50 мин
Наряду с традиционной пастой, картофельные ньокки являются еще одим типичным блюдом итальянского стола. Ньокки восхитительны с любым соусом, будь это просто растопленное сливочное масло с шалфеем (burro e salvia!) и пармезаном, сыром горгонзола или песто по-генуэзски. Я предлагаю попробовать вот такие...
45 мин
Необычное, но из простых продуктов? Приготовь ньокки по этому рецепту!Ньокки - это отличное самостоятельное блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем от капризных гурманов до приверженцев полезного здорового питания. Приготовьте картофельные ньокки с тыквой на ужин и наверняка получите множество...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Молоко 50 мл; Томатная паста 40 г; Белый хлеб 1 кусок; Оливковое масло 50 мл; Перец чили 1 шт.; Растительное масло 20 мл; Сливочное масло 50 г; Паприка по вкусу...
40 мин
Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Чеснок 1 зубчик; Шпинат 85 г; Лимонная цедра 1 ч.л.; Ньокки 450 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Тертый сыр пармезан 30 г; Соль по вкусу...
20 мин
Приготовление домашних клецок (ньокки) со сливочным соусом и стручковой фасолью....
35 мин
Ньокки - итальянские клецки, которые можно подать либо как закуску, либо как первое блюдо. Особенно хорошо их приготовить с ароматным томатным соусом или соусом песто....
90 мин
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!