Котлеты из фарша в духовке
автор ifecen1972 
На фото котлет из фарша в духовке
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш нежирный — 600 г (лучше куриный или индюшиный)
- Сливки — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем его в сливках. Оставляем на 10-15 минут пропитаться.
-
Выкладываем фарш в глубокую тарелку, добавляем яйцо, отжатый хлеб и измельченный лук. Солим и посыпаем специями.
-
Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
-
Формирует из фарша аккуратные котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.
-
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него наши котлеты. Когда все котлеты будут на противне, делаем на каждой небольшую сырную шапочку. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем котлеты в течение 30-40 минут.
На заметку:
Я готовлю такие котлетки из куриного фарша, так как детям лучше кушать именно такой, но вы можете их сделать из любого другого. А вообще рецепт приготовления котлет из фарша в духовке действительно очень простой и займет у вас гораздо меньше времени, и что самое главное, сил. А себя надо беречь, так что оставляем приготовление котлет на совесть духовки, а сами можем заниматься своими делами. К тому же результат получается поистине потрясающий - очень нежные и мягкие котлеты под ароматной сырной шапочкой, равнодушных точно не останется. Поэтому вы отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами, а я расскажу вам, как сделать отличные котлеты из фарша в духовке.
Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из фарша в духовке
Комментарии к рецепту
А я делала котлетки в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлеты в духовке.
Раньше думала, что котлеты в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень понравился состав котлет в духовке, все отлично должно сочетаться!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Больше всего понравился рецепт котлеток. Объедение!!!
Сделала котлеты в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, ifecen1972!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Отлично, котлетки в духовке — супер, понравилось всем!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, попробую приготовить котлетки в духовке супругу по вашему рецепту.
Предлагаю вам простые и вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде. Такие котлеты в последнее время я готовила довольно часто по просьбе мужа, который больше любит котлеты без панировки. Они получаются сочные и нежные, а готовятся очень быстро....
20 мин
Картофель 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Белый хлеб 2 куска; Молоко 150 мл; Панировочные сухари 100 г; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Фарш 1 кг; Лук репчатый 1 головка...
1 ч 20 мин
Удивительно, но рис практически не чувствуется в этих котлетах - сочных и очень вкусных. Делаются они легко, быстро, кроме того, отличные диетические котлеты обходятся дешевле, чем только из куриного филе....
1 ч 5 мин
Говядина без кости 0 кг; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб белый 150 г; Молоко 100 мл; Лед (кубики) 100 г; Перец черный молотый 2 г; Соль 0 ч.л.; Масло топленое 50 г...
31 мин
Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления котлет из кальмаров в духовке. Это отличный вариант для тех, кто считает калории или соблюдает диету....
40 мин
Котлеты из кабачков в духовке - это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом....
50 мин
Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде....
60 мин
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлеты в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!