Котлеты из фарша
автор Милачка 
На фото котлет из фарша
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 93 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- фарш говяжий 1000 г
- картофель 3 шт.
- лук (репчатый) 3 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- сухари панировочные 70 г
- горчица 1 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты. Мясо прокрутить в фарш.
-
На мясорубке или в блендере измельчить картофель и лук.
-
В фарш добавить измельченные овощи, яйцо, сухари, горчицу, растительное масло, соль и перец и все очень тщательно перемешать руками. Затем фаршу дать отдохнуть минут 10.
-
Сформировать котлетки.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить котлеты, потом огонь убавить и жарить до зарумянивания и появления корочки. Затем котлеты перевернуть, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Если котлеты начнут подгорать, можно добавить немного воды. Жарить котлетки до полной готовности.
-
Котлеты выложить на порционную тарелку, украсить зеленью и помидорами черри. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Больше всего понравился рецепт котлет. Объедение!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлеты
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Первый раз делала котлетки.
получилось то, что нужно!
Отлично. Очень понравилось.
Предлагаю вам простые и вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде. Такие котлеты в последнее время я готовила довольно часто по просьбе мужа, который больше любит котлеты без панировки. Они получаются сочные и нежные, а готовятся очень быстро....
20 мин
Картофель 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Белый хлеб 2 куска; Молоко 150 мл; Панировочные сухари 100 г; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Фарш 1 кг; Лук репчатый 1 головка...
1 ч 20 мин
Удивительно, но рис практически не чувствуется в этих котлетах - сочных и очень вкусных. Делаются они легко, быстро, кроме того, отличные диетические котлеты обходятся дешевле, чем только из куриного филе....
1 ч 5 мин
Говядина без кости 0 кг; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб белый 150 г; Молоко 100 мл; Лед (кубики) 100 г; Перец черный молотый 2 г; Соль 0 ч.л.; Масло топленое 50 г...
31 мин
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке....
50 мин
Свиной фарш - 260 г; Лук репчатый - 100 г; Хлеб белый - 50 г; Чеснок - 3 зубка; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Куриное яйцо - 1 шт.; Масло подсолнечное - для жарки...
1 ч
Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты - это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро!...
50 мин
Первый раз в жизни решилась на котлеты и не получилось(((
Так обидно!!