Капустные котлеты
автор itareda2005 
На фото капустных котлет
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 75 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 75 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем жарить.
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная 1 кг
- Молоко 1 стак.
- Манка 2 ст.л.
- Сыр (тертый) 100 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 30 г
- Орех мускатный (тертый) 1 щепотка
- Соль 7 г
- Перец 5 г
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
С этим вкусным и очень полезным лакомством справится даже начинающая хозяюшка.
-
Котлеты из капусты можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
-
Капусту рубим и тушим с добавлением молока 15 минут.
-
Посыпаем манкой, не снимая с плиты, перемешиваем, и оставляем еще на 10 минут на слабом огне.
-
Даем смеси немного остыть, вбиваем яйцо, добавляем тертый сыр, соль, перец, мускатный орех и все хорошо перемешиваем.
-
Разделываем смесь на небольшие котлетки, обваливаем в муке или сухарях и жарим с обеих сторон в хорошо разогретом масле до румяной хрустящей корочки.
-
Кстати, в котлетную смесь можно добавить немного рубленых орехов - грецких или арахиса.
На заметку:
С этим вкусным и очень полезным лакомством справится даже начинающая хозяюшка. Котлеты из капусты можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Комментарии к рецепту
Itareda2005, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Будем пробовать!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Надо попробовать
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот вам хорошая идейка - капустные котлеты, спасибо автору!
Я тоже заприметила капустные котлетки, да пока еще руки не дошли.
Увидев рецепт капустных котлеток и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Капустные котлеты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень простое в приготовлении блюдо. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось взять обычную муку - оказалось не хуже, а даже лучше и вкуснее. Попробуйте!...
30 мин
Нежные капустные котлеты с манкой получатся такими вкусными, что исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их по нашему рецепту и убедитесь в этом сами....
45 мин
Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать....
60 мин
Котлеты традиционное блюдо, которое у нас умеет готовить каждая хозяйка. Но у всех они получаются разными! Как приготовить котлеты "Любительские"? По ГОСТовскому рецепту. Это вкусно и сочно....
120 мин
Простой рецепт новогодних котлет, которые отлично подойдут в качестве праздничной закуски ко всем видам гарнира. Приготовить такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень вкусными....
35 мин
Добавив в привычные котлеты брокколи, можно получить совершенно замечательный результат, ну и, конечно же, превосходный вкус. Отменное блюдо получается на обед или ужин для всей семьи! Пробуйте сами!...
40 мин
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение....
55 мин
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!