Новогодние котлеты

автор ilowhelse ilowhelse

Рецепт новогодних котлет

На фото новогодних котлет

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 420 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт новогодних котлет, которые отлично подойдут в качестве праздничной закуски ко всем видам гарнира. Приготовить такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Укроп — 6 шт.
  • Свинина — 500 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Говядина — 500 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Репчатый лук — 4 шт.
  • Перец и соль — - По вкусу
  • Белый сушеный хлеб — 10 шт. (кусочков)
  • Куриное яйцо — 2 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Фарш приготавливаем за ранее, перекручиваем мясо на мясорубке, в равных частях берем говядину и свиную шею, (хотя фарш можно купить и готовый). На мясорубке так же перемалываем лук и белый хлеб (хлеб необходимо предварительно замочить в холодной воде, а затем слегка отжать). Чтобы котлеты получились нежнее, хлеб лучше замочить в сливках или молоке.

  2. 2. Смешиваем фарш с намоченным хлебом и смолотым луком, добавляем перец и соль. Добавляем сюда яичную смесь (яйца лучше разбивать холодными, котлеты тогда получаются более пышными).

    новогодние котлеты
  3. 3. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, фарш ложем в чистое полотенце или пакет и отбиваем (его консистенция должна быть плотная и нежная).

    новогодние котлеты
  4. 4. В холодной воде смачиваем руки и формируем котлеты. На сковороде разогреваем масло, выкладываем туда котлеты и с каждой стороны обжариваем, огонь средний.

    новогодние котлеты
  5. 5. На блюдо выкладываем готовые котлеты, а чтобы убрать лишний жир, сначала положим котлеты на салфетки.

    новогодние котлеты

На заметку:

  • Такие котлеты можно вполне употреблять и в обычные дни. Готовить их очень просто - подавать к своему любимому гарниру.

Смотрите и пробуйте приготовить новогодние котлеты

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yulya
yulya

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

idsanton
idsanton

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не котлетки.
Всем рекомендую.

nofedera
nofedera

Приготовила котлетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

inka
inka

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Настасья Корявова
Настасья Корявова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

avompav1990
avompav1990

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Куль Ника
Куль Ника

Сегодня первый раз готовила котлетки tastyrecipe.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-nuta. Даже волновалась немножко.

Лида Перевалова
Лида Перевалова

Очень круто получилось!

cingil
cingil

Спасибо большое!!!
очень понравилось котлетки,легко и просто.
Искренне спасибо, ilowhelse.

emiel1988
emiel1988

Я еще не делал котлетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alla
alla

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

licle
licle

Спасибо большое за рецепт, ilowhelse.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

onearendi
onearendi

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

adlencen
adlencen

Рецептик котлеток прямо специально для меня.

atolilol
atolilol

Прочитала, надо попробовать.

Нюта Умова
Нюта Умова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлетки

Котлеты Любительские

Котлеты традиционное блюдо, которое у нас умеет готовить каждая хозяйка. Но у всех они получаются разными! Как приготовить котлеты "Любительские"? По ГОСТовскому рецепту. Это вкусно и сочно....

120 мин

Котлеты по-московски

Муж пришел с работы и говорит: "Ел в столовке котлеты Московские. Такие вкусные. Ты так умеешь?" Я не придала этому значения, но сразу пошла искать рецепт. Муж сказал, что очень вкусно получилось....

40 мин

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое. Как во всех таких рецептах, самое важное использовать хорошее свежее мясо, тогда успех гарантирован....

1 ч 20 мин

Котлеты из индейки

Потрясающие сочные котлеты из индейки и курицы с ароматом копченого сыра. Такого вы еще не пробовали, обязательно приготовьте их на обед....

30 мин

Котлеты из кролика

Кролик (мякоть) 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 2 ст.л.; Сливки 33%-ой жирности 60 мл; Яйца куриные 1 шт.; Соль; Специи...

30 мин

Котлеты с брокколи

Добавив в привычные котлеты брокколи, можно получить совершенно замечательный результат, ну и, конечно же, превосходный вкус. Отменное блюдо получается на обед или ужин для всей семьи! Пробуйте сами!...

40 мин

Капустные котлеты

Капуста белокачанная 1 кг; Молоко 1 стак.; Манка 2 ст.л.; Сыр (тертый) 100 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное 30 г; Орех мускатный (тертый) 1 щепотка; Соль 7 г; Перец 5 г...

60 мин