Говяжьи котлеты
автор saldalal 
На фото говяжьих котлет
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 14 порций
Калорий: 173 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Когда нужно вкусно и сытно накормить всю семью, котлетки - самый лучший вариант для обеда или ужина, такие аппетитные говяжьи котлеты понравятся всем, с ними голодным из-за стола точно никто не уйдет.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 700 г
- Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
- Вода кипяченая — 100-150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло тепленое — 2-3 ст.л. (для жарки)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала срезаем с хлеба корочки и выкладываем его в тарелку, заливаем водой и оставляем размокать.
-
Через пару минут сливаем с хлеба лишнюю воду и разминаем его руками в кашицу.
-
Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук и размоченный хлеб.
-
Хорошенько все перемешиваем.
-
Затем разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
-
Тщательно вымешиваем фарш.
-
Фарш приготовлен, поэтому мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней масло.
-
Смоченными в воде руками берем немного фарша и формируем из него аккуратную котлетку.
-
Когда масло хорошенько нагреется, выкладываем в него колеты.
-
Жарим их на среднем огне до румяной корочки минут 20-25.
-
Вот так быстро и без особого труда мы приготовили отличные котлетки. Приятного всем аппетита!
На заметку:
У меня довольно большая и дружная семья, и мы все очень часто собираемся вместе по вечерам у кого-нибудь дома. Так вот когда все мои многочисленные родственники приезжают в гости, у меня даже не возникает вопроса, чем их всех накормить. Я просто делаю вот такие говяжьи котлеты в домашних условиях, и проблема решена - все сыты, счастливы и довольны, а это самое главное. Хоть рецепт приготовления говяжьих котлет весьма прост, но они получаются действительно очень вкусными, сочными и нежными, только мяско нужно брать пожирнее. Попробуйте приготовить такие котлетки, и вы увидите, как быстро ваши домашние расхватают эти мясные вкусняшки.
Смотрите и пробуйте приготовить говяжьи котлеты
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Saldalal!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо так вкусно
Для разнообразия часто готовлю котлеты, получается вкусно и быстро.
Saldalal, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлеты
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Котлеты по-французски из курицы приготовить очень просто. Процесс займет совсем немного времени. Блюдо получается нежными, а готовится оно из бюджетных и доступных ингредиентов. Вот рецепт!...
30 мин
Не все любят морковку, и не все могут позволить себе жирные мясные котлеты, а вот рецепт приготовления диетических котлет может стать любимым блюдом вашей семьи....
40 мин
Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое. Как во всех таких рецептах, самое важное использовать хорошее свежее мясо, тогда успех гарантирован....
1 ч 20 мин
По этому рецепту приготовить котлеты из кабачков сможет каждый. Такие вкусные котлеты обязательно понравятся даже тем, кто не любит кабачки в чистом виде....
30 мин
Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...
15 мин
Вкуснейшие сочные котлеты украинской кухни порадуют всех домашних!Как человеку, родившемуся и живущему в Украине, мне близка национальная кухня, в том числе и полтавская, знаменитая своим борщом, варениками на пару, ну и конечно, галушками. На Полтавщине я бываю несколько раз в году и могу сказать, что...
50 мин
В начале XIX века на Руси были популярны Пожарские котлеты. Их появление связывают с с разными историями. Есть мнение, что название котлет произошло от князя Пожарского.По другой легенде это название связано с фамилией жены хозяина трактира в городе Торжке - Дарьи Евдокимовны Пожарской. Тут опять несколько...
40 мин
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!