Котлеты из кролика

автор Анкудинова Лика Анкудинова Лика

Рецепт котлет из кролика

На фото котлет из кролика

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 18 порций
  1. 21 отзыв

Калорий: 170 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 18 порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.

Ингредиенты:

  • Кролик (мякоть) 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Сливки 33%-ой жирности 60 мл
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Соль
  • Специи

Как приготовить

  1. Мякоть кролика пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера с добавлением жаренных на сливочном масле чеснока и репчатого лука, для нежности добавьте немного жирных сливок, яйцо и специи.

  2. Панируйте котлетки в муке и жарьте до готовности на растительном масле.

  3. Для оригинальности в фарш можно добавить белых грибов, но главное - не переусердствовать, иначе рискуете перебить вкус кролика грибами.

  4. Идеальным гарниром является нежнейшее картофельное пюре, в которое для аромата можно добавить несколько капель трюфельного масла.

На заметку:

  • Котлеты из кролика от максима копылова

Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из кролика

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
bovkun_92
bovkun_92

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Вавиличева Тоня
Вавиличева Тоня

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет

pursact
pursact

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

fentisova_75
fentisova_75

Спасибо большое за рецепт, Анкудинова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

volkorezova_98
volkorezova_98

Сразу захотелось попробовать (люблю куриные котлеты).

Круппа Аня
Круппа Аня

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

abdiel
abdiel

Приготовила!!!
Анкудинова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

annayaki
annayaki

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

endin1998
endin1998

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

apice
apice

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили котлеты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

peratel
peratel

Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

olesya73
olesya73

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлетки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Анюта Асанова
Анюта Асанова

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток!

ekisteas
ekisteas

Обязательно сделаю, спасибо!

miyake_79
miyake_79

Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

sooldadsi1974
sooldadsi1974

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлеты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

senofi1972
senofi1972

Приготовила.
Едим.
Но от котлет я ожидала бО'льшего!!!

lara
lara

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ira79
ira79

Сделала сегодня котлеты.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

olya
olya

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

svetlana
svetlana

Не умею готовить в принципе вообще, а котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлетки съели за один присест!

Деревенские котлеты из кролика

Деревенские котлеты из кролика вкусные и необыкновенно нежные. Их можно есть в любом виде. Если вы уже не раз готовили подобное блюдо из другого мяса, то этот рецепт не вызовет никаких сложностей.Мясо кролика намного нежнее и легче усваивается, чем свинина или говядина, поэтому после трапезы вы не испытаете...

40 мин

Котлеты Любительские

Котлеты традиционное блюдо, которое у нас умеет готовить каждая хозяйка. Но у всех они получаются разными! Как приготовить котлеты "Любительские"? По ГОСТовскому рецепту. Это вкусно и сочно....

120 мин

Диетические котлеты

Не все любят морковку, и не все могут позволить себе жирные мясные котлеты, а вот рецепт приготовления диетических котлет может стать любимым блюдом вашей семьи....

40 мин

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое. Как во всех таких рецептах, самое важное использовать хорошее свежее мясо, тогда успех гарантирован....

1 ч 20 мин

Котлеты из лосятины

Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...

15 мин

Котлеты с брокколи

Добавив в привычные котлеты брокколи, можно получить совершенно замечательный результат, ну и, конечно же, превосходный вкус. Отменное блюдо получается на обед или ужин для всей семьи! Пробуйте сами!...

40 мин

Котлеты рубленые

Не секрет, что одно и то же блюдо можно приготовить по-разному. Например, котлеты, секрет которых кроется в способах приготовления фарша. Итак, сегодня мы узнаем как приготовить рубленые котлеты....

60 мин