Постные морковные котлеты
автор toma 
На фото постных морковных котлет
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 130 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Порадуйте себя постными морковными котлетами на завтрак, их рецепт потребует от вас минимум времени и ингредиентов. А результат понравится даже тем, кто не придерживается поста.
Подборка рецептов: несложный рецепт котлет, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- 0,5 кг моркови
- 2 луковицы
- 6 ст.л. панировочных сухарей
- 3-4 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л. чистой воды
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой паприки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Лук очистить и порезать тонкими четвертинками. На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить лук. Жарить его, помешивая, до золотистого цвета. Ближе к концу добавить паприку, соль, перец по вкусу и размешать.
-
Тем временем очистить морковь и натереть ее на мелкой терке (можно сделать это с помощью мясорубки со специальной насадкой). Всыпать тертую морковь на сковороду с жареным луком и тщательно перемешать.
-
Затем добавить манную крупу, влить воду и снова перемешать. Готовить морковную массу для котлет на небольшом огне, помешивая, до загустения (примерно 5 минут). Чеснок очистить, раздавить в чеснокодавилке и смешать с морковной массой на сковороде.
-
Оставить сковороду на 5-10 минут остывать. Из набухшей морковной массы слепить котлеты среднего размера, придать им овальную форму и выложить их на блюдо. В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари.
-
Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях. На отдельной сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить морковные котлеты в панировочных сухарях.
-
Жарить постные морковные котлеты примерно 2 минуты с каждой стороны до румяности. Сложить их на блюдо, прожарить следующую партию котлет. Подавать постные котлеты из моркови к столу горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик котлет
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рекомендую котлеты - блюдо на высшем уровне.
соль; зерна граната — 10 г; шпинат — 60 г; орехи кедровые — 15 г; масло оливковое; корица — 3 г; крупа манная — 15 г; мюсли — 15 г; морковь — 2 шт.; яйцо — 1 шт....
30 мин
Чудесные вкусные котлетки являют собой кладезь витаминов!Это великолепные морковные котлеты рецепт которых я вам предлагаю, с насыщенным яблочным вкусом и ароматом!...
45 мин
Готовим котлеты морковные на пару: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты...
1 ч
Изумительное блюдо вегетарианской кухни. Попробуй и оцени как вкусно!Это блюдо вегетарианской кухни, на которое я давно наткнулась в одном из модных журналов. Эти котлетки получаются невероятно вкусными и изысканными. Их состав богат полезными веществами, потому они еще и очень питательны....
45 мин
чечевица 1,5 стак.; соль по вкусу; перец (пряность) щепотка; морковь 1 шт.; капуста 400 г; лук (крупный) 1 шт....
30 мин
Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте!...
45 мин
Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями....
50 мин
Именно котлетки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.