Голубцы с орехами и домашним сыром
автор daceadipe 
На фото голубцов с орехами и домашним сыром
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 197 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 197 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт голубцов, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- имбирь - 1 ч.л.
- кешью - 1 горсть
- миндаль - 1 горсть
- перец черный - 1 щепотка
- кукурузная мука - 100 г
- куркума - 1 ч.л.
- изюм белый - 4 ст.л.
- кумин - 1 ч.л.
- корица - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сыр домашний - 350 г
- кориандр молотый - 1 щепотка
- масло растительное - 2 ст.л.
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
-
На сливочном масле обжаривать томатное пюре с корицей, гвоздикой, кумином около 30 минут. Затем добавить изюм и лимонный сок, смешанный с куркумой и солью. Корицу и гвоздику вынуть. 3. В отдельной посуде перемешать муку, перец и щепотку соли с водой так, чтобы получилось тесто как для блинов. 4. Кочан капусты освободить от кочерыжки и верхних поврежденных листьев и опустить его в кипящую воду на 10 минут. Затем вынуть его, аккуратно снять 6-8 листьев, чтобы они не порвались. Ножом осторожно срезать утолщения на листьях, стараясь не повредить их. 5. На сливочном масле обжарить орехи, имбирь, покрошенный домашний сыр, кориандр и щепотку соли. Эту начинку выложить ложкой на край капустных листьев и свернуть их в рулетики, предварительно подогнув края. 6. Каждый рулет обмакнуть в тесто и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем выложить их на тарелку и полить томатным соусом.
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Здравствуйте все! Только что я приготовила голубцы маринованные. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Это, реально, вкуснотища.
Сейчас пойду готовить)))
Daceadipe!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Vkysno, spasibo.
Замечательный рецепт, голубцы с орехами и домашним сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
голубцы с орехами и домашним сыром просто супер!!!
Вкусно как у мамы!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Капуста белокачанная (молодая) 1 кочан; Сыр (Сан-Жорже или любого домашнего сыра) 300 г; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Кинза 1 пучок; Соль; Перец; Мускатный орех 1 щепотка; Сметана...
1 ч 10 мин
Готовить голубцы в мультиварке - одно удовольствие. Ничего не разбрызгивается, не прилипает, к тому же следуя пошаговому рецепту вы получите в результате очень сочное и ароматное блюдо....
120 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления....
1140 мин
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
60 мин
Говядина - 400 г; Рис коричневый - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Капуста молодая - 1 шт.; Соус томатный - 3 ст.л.; Масло оливковое - 3 ст.л.; Соль морская - по вкусу; Перец ч.м. - по вкусу; Зелень - для подачи...
1 ч 20 мин
Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день....
30 мин
Голубцы в кастрюле тушатся в течение часа-полтора. Перед этим надо приготовить начинку и отварить капустные листья. В качестве начинки будет использовать стандартные ингредиенты - мясной фарш, рис....
120 мин
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит голубцы с орехами и домашним сыром.