В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и отпустить туда кочан капусты (перед этим аккуратно вырезать кочерыжку). Варить кочан около 5 минут после закипания. Слить воду, немного остудить капусту и разобрать ее на листья.
Лук очистить и поеразть мелкими кусочками, морковь очистить и натереть на терке. В чашу мультиварки влить 2 ст. л. растительного масла и разогреть в режиме Выпечка. Высыпать половину лука и жарить его до золотистого оттенка в течение 1-2 минут.
Затем добавить морковь и продолжать жарить еще 3-4 минуты. Выложить зажаку в миску, рис тщательно промыть и добавить к овощам. Добавить фарш, сырой лук, соль, перец, любимые специи и тщательно перемешать.
Сложить голубцы таким образом: на каждый капустный лист положить пару столовых ложек начинки и свернуть его конвертиком. В чашу мультиварки влить еще 2 ст. л. растительного масла и сложить туда голубцы "швом" вниз.
Обжарить конвертики в режиме Выпечка в течение 10 минут. Спустя указанное время влить около 0,5 л кипятка (вода должна не доходить до верха капустных листьев примерно на 1 см).
Готовить голубцы в мультиварке 40 минут в режиме Тушение. Спустя указанное время добавить соус: в небольшой емкости смешать майонез с томатной пастой, 200 мл кипятка и специями (соль, перец). После добавления заливки готовить в том же редиме еще около получаса.
Времени может понадобиться немного меньше или больше, в зависимости от модели вашей мультиварки. Когда голубцы дойдут до готовности, выключить режи Тушение и оставить блюдо в режиме Подогрев на 10 минут.
Переложить голубцы с мясом из мультиварки на блюдо, полить полученной подливой. Подавать блюдо горячим со сметаной, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

yasha97

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ilorenea ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

yatsutsenko_85

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

zina83

Ilorenea, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

dariya74

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих голубцов в мультиварке он не ел.

tanechka

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tofindo1992

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Инга Цикра

Спасибо, ilorenea!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

nontishiu

А я рискнула приготовить tastyrecipe.ru/goryachee/golubtsy/kartofelnye-golubtsy для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

vera77

Я хочу приготовить голубцы в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

testereri1984

Спасибо огромное за рецепт голубцов в мультиварке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Лера Шкуратова

Ilorenea, спасибо за рецепт голубцов в мультиварке! Обязательно приготовлю :)

diana86

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

shlykova_98

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

liloun1997

В общем, голубцы в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!

ongitear

Шикарный рецепт голубцов в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!

sudnitsyna_88

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что голубцы в мультиварке превзойдет все ожидания.

Лизавета Скляренко

Спасибо!
Отличный рецепт голубцов в мультиварке!

Ткалина Зоя

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

aritoresi

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

tonya89

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Голубцы в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту