Голубцы по-молдавски
автор tanechka 
На фото голубцов по-молдавски
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 724 ккал
Кухня: Молдавская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт молдавской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 724 ккал.
Ингредиенты:
- корейка баранья — 90 г
- рис — 20 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- бульон куриный — 50 мл
- квас — 50 мл
- капуста белокочанная
- сметана
- маргарин
- паста томатная
- укроп
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Обжариваем нарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением маргарина. Нарезаем корейку мелким кубиком. Смешиваем с промытым рисом, жареным луком и томатной пастой. Посолим, поперчим.
-
Заворачиваем полученный фарш в бланшированные капустные листья. Помещаем в сотейник. Заливаем бульоном и квасом. Тушим в течение 60 минут.
-
3. Выкладываем голубцы на тарелку. Поливаем сметаной и посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить голубцы по-молдавски
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Довольна голубцами диетическими. Попробуйте приготовить.
Приготовила голубцы по-молдавски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не голубцы по-молдавски.
Всем рекомендую.
Кому посчастливилось отведать голубцы по-молдавски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит голубцы по-молдавски, оценили.
Теперь это мой любимый голубцы по-молдавски.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю голубцы по-молдавски.
Обалденно, вкусно! tanechka, вы кудесница!
На Закарпатье это блюдо считается традиционным и представлено не только на домашней кухне, но даже в самых колоритных ресторанах. Его особенность в грибном соусе, в котором тушат голубцы....
180 мин
Готовить голубцы в мультиварке - одно удовольствие. Ничего не разбрызгивается, не прилипает, к тому же следуя пошаговому рецепту вы получите в результате очень сочное и ароматное блюдо....
120 мин
картофель 1 кг; капуста 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; масло растительное 100 г; сок томатный 2 стак.; соль и перец по вкусу...
1 ч 30 мин
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
60 мин
Говядина - 400 г; Рис коричневый - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Капуста молодая - 1 шт.; Соус томатный - 3 ст.л.; Масло оливковое - 3 ст.л.; Соль морская - по вкусу; Перец ч.м. - по вкусу; Зелень - для подачи...
1 ч 20 мин
Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день....
30 мин
капуста белокочанная — 300 г; баранина — 240 г; лук репчатый — 2 шт.; рис — 40 г; морковь — 1 шт.; бульон — 600 мл; хлеб белый — 20 г; пюре томатное — 60 г; петрушка; масло сливочное; масло растительное; лимон — 1 шт.; острый красный перец; соль...
1 ч 10 мин
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать голубцы по-молдавски по этому рецепту.