Постные голубцы

автор dariya91 dariya91

Рецепт постных голубцов

На фото постных голубцов

  • Общее время: 01 ч 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 6 отзывов

Калорий: 84 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Эти постные голубцы по вкусу ничем не уступают классическим. Сомневаетесь? А вы попробуйте их приготовить.

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • Кочан капусты — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
  • Сок томатный — 250 мл
  • Укроп (зелень) — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 2-3 шт.
  • Растительное масло
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Капусту разделить на листы.

  2. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут.

  3. Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито. Остудить.

    постные голубцы
  4. На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты.

    постные голубцы
  5. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить.

    постные голубцы
  6. Выложить начинку на капустные листы.

    постные голубцы
  7. Свернуть конвертиками.

    постные голубцы
  8. Обжарить с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла.

    постные голубцы
  9. Переложить в сотейник или казан. Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут.

    постные голубцы
  10. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком. Подавать к столу.

    постные голубцы
  11. Приятного аппетита!

    постные голубцы

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
kuleshova_76
kuleshova_76

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

svetlana91
svetlana91

Мама сделала постные голубцы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

akudovich_90
akudovich_90

Dariya91, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

apice
apice

Постных голубцов просто супер, мои гости все были в восторге!!! dariya91, спасибо!

evgeniya76
evgeniya76

Очень интересная ссылка о постных ленивых голубцах.

Грибова Аника
Грибова Аника

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Постные голубцы с грибами

Шампиньоны 120 г; Рис 1 ст; Морковь 90 г; Лук репчатый 120 г; Капуста белокочанная 6 листов; Томатная паста 3 ст.л.; Масло растительное 1.5 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

70 мин

Ленивые голубцы постные

Это блюдо подойдет тем, кто не употребляет в пищу продуктов животного происхождения, оно также украсит ваш стол во время поста. Эти голубцы не отнимут у вас много времени, как классический вариант....

120 мин

Постные ленивые голубцы

Рецепт приготовления постных ленивых голубцов с грибами в духовке....

1 ч 10 мин

Голубцы по-закарпатски

На Закарпатье это блюдо считается традиционным и представлено не только на домашней кухне, но даже в самых колоритных ресторанах. Его особенность в грибном соусе, в котором тушат голубцы....

180 мин

Голубцы в мультиварке

Готовить голубцы в мультиварке - одно удовольствие. Ничего не разбрызгивается, не прилипает, к тому же следуя пошаговому рецепту вы получите в результате очень сочное и ароматное блюдо....

120 мин

Голубцы из мангольда

Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....

60 мин

Голубцы на сковороде

Голубцы на сковороде готовятся по тому же принципу, что и в кастрюле, их надо тушить в томатно-сметанной соусе со специями. Правда, соуса получается меньше, но зато он - очень насыщенный и ароматный....

120 мин