Голубцы на сковороде
автор glazkova_76 
На фото голубцы на сковороде
Голубцы на сковороде готовятся по тому же принципу, что и в кастрюле, их надо тушить в томатно-сметанной соусе со специями. Правда, соуса получается меньше, но зато он - очень насыщенный и ароматный.
Подборка рецептов: простой рецепт голубцы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на сковороде.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600-650 г (свиной и говяжий, смесь)
- Рис — 1 стак.
- Кочан капусты — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Перец черный — 1 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатное пюре — 1-1,5 стак.
- Масло растительное — 4-6 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Семейный ужин
Как приготовить
-
Как приготовить голубцы на сковороде? 1. Капусту положите в кастрюлю, залейте водой, слегка посолите и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне. Постепенно обрывайте проваренные листья.
-
Для начинки рис отварите согласно указаниям на его упаковке. 3. Лук измельчите. Обжарьте его на масле до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанный чеснок. 4. Жареный лук смешайте с фаршем, рисом, паприкой, солью, перцем. 5. Далее на центр капустного листа выложите пару ложек начинки, заверните конвертиком. Закрученные голубцы выложите в сковороду. Залейте томатным пюре. Поставьте сковороду на средний огонь, если надо, добавьте воды. 6. Тушите голубцы под прикрытой крышкой в течение часа на средне-медленном огне. Через час попробуйте. Если мясо не готово, потушите еще. Подавайте голубцы с соусом, в котором они тушились. Голубцы на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить голубцы на сковороде
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт голубцов на сковороде!
Glazkova_76, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Знакомая научила готовить мясные голубцы.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Glazkova_76, это просто волшебный рецепт голубцов на сковороде!
Впервые в жизни замахнулась на голубцы на сковороде, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант голубцов на сковороде
Спасибо большое за рецепт голубцов на сковороде, glazkova_76.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо большое за рецепт голубцов на сковороде.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Капуста - 200 г; Фарш свиной - 200 г; Паста томатная - 70 г; Сметана - 70 г; Масло подсолнечное - для жарки; Рис - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец по вкусу; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт....
1 ч 20 мин
Белокочанная капуста - 1 кочан; Свиной фарш - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Рис круглый - 80 г; Вода для соуса для голубцов - 180 мл; Подсолнечное масло - 40 мл; Томатная паста - 1 ст.л.; Сметана - 150 г; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу...
1 ч
картофель 1 кг; капуста 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; масло растительное 100 г; сок томатный 2 стак.; соль и перец по вкусу...
1 ч 30 мин
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
60 мин
корейка баранья — 90 г; рис — 20 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; бульон куриный — 50 мл; квас — 50 мл; капуста белокочанная; сметана; маргарин; паста томатная; укроп; соль; черный перец...
1 ч 10 мин
Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день....
30 мин
фарш говяжий 100 г; рис (отварной) 35 г; соль 2 г; моцарелла 50 г; капуста китайская 100 г; морковь (для соуса) 50 г; сметана (для соуса) 20 г; сливки молочные (для соуса) 20 г; соус йогуртный 50 г...
40 мин
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!