Ленивые голубцы в духовке

автор Инна Бережняк Инна Бережняк

Рецепт ленивых голубцов в духовке

На фото ленивых голубцов в духовке

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 115 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Раньше я заморачивалась с обычными голубцами, пока не нашла этот рецепт. Теперь готовлю только ленивые голубцы. На вкус такие же, как и обычные голубцы, но гораздо проще в приготовлении.

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего фарша
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 800 мл томатного соуса (или 0.5 л воды + 250г томатной пасты)
  • 1 кочан капусты 1.5кг, нашинковать
  • 1 стак. сырого риса
  • 1 ч.л. соли
  • 800 мл говяжьего бульона (или воды)

Как приготовить

  1. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ч. л. растительного масла и подрумянить фарш. Слить лишний жир.

  2. Нашинковать капусту, сложить в большую миску, слегка помять руками, чтобы получилось компактнее, добавить рис, нарезанный лук, томатный соус, соль, обжаренный фарш. Переложить в большую форму для выпечки или противень с бортиком.

  3. Залить сверху 1 л бульона или воды, накрыть и запекать в духовке 1 час при 180 С. Затем достать, перемешать и запекать еще 30 минут.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Мартиросян
Катарина Мартиросян

Готовила ленивые голубцы в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

coner
coner

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Логойда Таня
Логойда Таня

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

emyed
emyed

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

pankratova_96
pankratova_96

Спасибо огромное за рецепт ленивых голубцов в духовке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

tatyana70
tatyana70

+++,
муж в восторге))))))))))))

arina86
arina86

Ни разу не пробовала ленивые голубцы в мульте, но думаю, будет вкусно.

scherba_81
scherba_81

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Курицына Анька
Курицына Анька

Инна, спасибо.
Вчера попробовала ленивые голубцы в духовке сделать.
Все получилось.

tansi1990
tansi1990

Отлично, ленивые голубцы в духовке — супер, понравилось всем!

ekisteas1987
ekisteas1987

Спасибо еще раз ,Инна, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Элька Сачук
Элька Сачук

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ленивых голубцов в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(

Ленивые голубцы ломтиками в духовке

Рис 1/2 стак.; Капуста 1/4 шт.; Лук 1 шт.; Фарш 350 г; Сметана 20%-ная 150 г; Морковь 1 шт.; Кетчуп 1 ч.л....

40 мин

Ленивые голубцы в мультиварке

Приготовить очень просто, тушеная капуста с рисом и фаршем в мультиварке....

55 мин

Ленивые голубцы — гречаники

По этому рецепту готовили и моя мама, и бабушка. И я так готовлю. Моему семейству очень нравятся! Попробуйте и вы!...

60 мин

Ленивые голубцы со сметаной

Готовим ленивые голубцы со сметаной. Ленивые голубцы - блюдо весьма популярное! Разумеется, для этого есть объективные причины - быстро и вкусно!При приготовлении голубцов часто используется томатный сок, паста или свежие помидоры. Я люблю все эти продукты, но, к сожалению, не все члены семьи разделяют...

30 мин

Ленивые голубцы в кастрюле

Этот рецепт очень пригодится для занятых хозяек, которые ценят свое время. Ленивые голубцы в кастрюле готовятся проще простого, но получаются вкусными и питательными....

60 мин

Ленивые голубцы по Дюкану

Эти ленивые голубцы для БО дней на Дюкане на этапе Чередование и далее.Очень сочные и нежные голубцы! И нет этого, уже надоевшего вкуса, куриного фарша....

15 мин

Ленивые голубцы в мульте

Порадуйте семью простым и вкусным блюдом!Очень вкусное блюдо. Легко, быстро и вкусно....

1 ч