автор nommilit2002
На фото гарнира из запеченных перцев
Калорий: 84 ккал
Кухня: Венгерская
Сложность: Простой рецепт
Вегетарианский ароматный гарнир из разноцветных перцев.
Вымойте перцы, оботрите их и разрежьте пополам вдоль, удалив серединку с семенами. Разложите на противне, застеленном фольгой срезами вниз, смажьте маслом и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке (на верхнем уровне) до мягкости. Запекайте 20-25 минут, а в это время займитесь другими овощами.
Помидоры залейте кипящей водой и оставьте на 1 минуту. Затем снимите с них кожицу.
Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите. На слегка смазанную маслом сковороду положите лук с чесноком и готовьте на небольшом огне до мягкости, помешивая время от времени.
Очищенные от кожицы помидоры нарежьте некрупными дольками.
Когда лук с чесноком станут примерно такими, как на фото (мягкими, но без изменения цвета).
...добавьте к ним помидоры и измельченный перчик чили. Продолжайте готовить на небольшом огне овощи, периодически перемешивая их.
Когда перец в духовке станет мягким, а кожица вздуется и потемнеет, достаньте его и сложите в кастрюлю или пакет и плотно закройте. Оставьте на 10 минут, затем достаньте и удалите кожицу. Она должна сниматься как чулок.
Очищенный перец нарежьте полосками и добавьте в сковороду к луку с чесноком и помидорам. Посолите, поперчите и готовьте еще 5 минут.
Подавайте блюдо горячим или холодным, оно хорошо в качестве гарнира и легкого самостоятельного блюда, если подать его со свежими лепешками, лавашом или тортильями.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Vkysno, spasibo.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nommilit2002, ваш рецепт гарнира из запеченных перцев самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я еще не готовила http://tastyrecipe.ru/goryachee/garnir-iz-kapusty. Вкуснятина необычная.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гарнир из запеченных перцев не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Думаю, очень вкусно.
Потрясающий рецепт гарнира из запеченных перцев!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Это мой самый любимый рецепт гарнира из запеченных перцев, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Отлична идея!
Рецепт гарнира из запеченных перцев суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Предлагаю вам отличный вариант на все случаи жизни, как приготовить гарнир диетический с курицей. Сытно, полезно и готовится крайне просто. Что может быть лучше? Обязательно попробуйте!...
20 мин
Гарнир из полезной и питательной крупы кинва. Кинва можеть быть желтой, красной или черной - в зависимости от сорта. Очень вкусно получается, если добавить еще поджаренные кедровые орешки....
30 мин
Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом....
30 мин
Существует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно....
120 мин
Чуть язык не проглотила. Спасибо