Если вы находитесь в поисках вкусного, красиво выглядящего на тарелке, полезного и легкого гарнир - то гарнир из брокколи вам должен понравиться. Получается и вкусно, и полезно. Если хотите сделать гарнир из брокколи более сытным, добавьте сюда отварной картофель. А если измельчить этот гарнир в блендере - получится вкусненькое овощное пюре, которое тоже хорошо будет сочетаться с мясом и рыбой. Рецепт гарнира из брокколи: 1. Брокколи моем и разбираем на соцветия. Фасоль и морковь бросаем в кипящую воду и варим 10 минут до готовности.
Параллельно этому, в другой кастрюле варим брокколи - минут 7-9 в кипящей воде, до готовности. 3. Все овощи откидываем на дуршлаг и сразу же окатываем ледяной водой - благодаря этому они не утратят свой зеленый цвет. У фасоли удаляем хвостики, оставшуюся режем на 3-4 части. 4. В сковороде разогреваем масло, бросаем туда выдавленный чеснок, немножко обжариваем. Как чеснок запахнет - выкладываем в сковороду все овощи и обжариваем 2-3 минуты. 5. Овощи выкладываем в тарелку, смешиваем с зеленью, сбрызгиваем их соком половины лимона. Аккуратно перемешиваем. Готово! Подавать горячим к мясу или рыбе.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

serkina_92

Anulya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

uroror

Я сделаю его на Новый год!

Лизавета Станиславович

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вера Смагарь

Удачный рецепт, получается с первого раза)

yunger_81

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Таня Сайдулина

Anulya, сделала сегодня гарнир из брокколи.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Чижкова Полина

Какой замечательный рецепт гарнира из брокколи - яркий, красочный и аппетитный!

margarita97

Сегодня делала гарнир из капусты - замечательный рецепт.

tansi1990

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

gedither

Спасибо за угощение, буду пробовать

idifitse

Anulya, спасибо.
Вчера попробовала гарнир из брокколи сделать.
Все получилось.

polina83

Давненько мы с подругой пробовали приготовить гарнир из брокколи на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гарнир из брокколи — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гарнир из брокколи.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

asten

Anulya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Аверьянова Элла

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Кристина Елисеева

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

alekmorse1989

Спасибо, попробую приготовить гарнир из брокколи супругу по вашему рецепту.

yetiturse1978

Я еще не делал гарнир из брокколи, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

dzhulyetta91

Я тоже делала гарнир из брокколи.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

fenomen_73

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Гарнир из брокколи

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить гарнир из брокколи

Комментарии к рецепту