Мини-куличи с апельсиновыми цукатами
автор Dr. Oetker 
На фото мини-куличей с апельсиновыми цукатами
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 337 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 337 ккал.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 100 г
- молоко 6% - 150 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 150 г
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи Dr. Oetker (7 г) - ½ упаковки
- ванильный сахар Dr. Oetker - 2 ч.л.
- изюм - 20 г
- апельсиновые цукаты - 20 г
- подсолнечные семечки - 20 г
- мука - 280 г
- цветная сахарная глазурь Dr. Oetker - 5 упаковок
- цветная посыпка Dr. Oetker «Палочки» - 1 упаковка
Как приготовить
-
Для приготовления куличей нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Молоко со сливочным маслом подогрейте, но не доводите до кипения. Масло должно растаять.
-
Соедините в одной миске все сухие ингредиенты сахар, муку, соль, дрожжи Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.
-
Сделайте углубление в муке и вбейте в него яйцо и желток. Вливая тонкой струйкой теплое молоко, замесите тесто.
-
Добавьте изюм и подсолнечные семечки, хорошо перемешайте.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время оно должно подняться. Разделите тесто на 6 частей и выложите в формочки, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Дайте тесту в формочках немного подняться. Выпекайте куличи полчаса при температуре 180 С.
-
Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker зеленую, желтую, белую, розовую или голубую в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие куличи глазурью.
-
Не давая глазури застыть, украсьте кондитерской посыпкой Dr. Oetker.
-
Куличи готовы!
Комментарии к рецепту
Dr.!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Нямка нямнямка…
Сегодня приготовила мини-куличи с апельсиновыми цукатами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
А я привыкла готовить куличи на сливочном маргарине.
Dr., очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мини-куличи с апельсиновыми цукатами по этому простому рецептику.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Dr., огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мини-куличами с апельсиновыми цукатами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Это наш семейный рецепт пирогов и пасхальных куличей, которому мы не изменяем уже долгие годы! Пироги всегда удаются на славу!...
1 ч 30 мин
яйца куриные крупные - 4 шт.; апельсиновая цедра - 1 шт.; молоко - 250 г; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 130 г; сливочное масло - 170 г; апельсиновый сок - 50 мл; цукаты - 250 г; мука - 725 г...
3 ч 15 мин
Куличи по этому рецепту получаются всегда!Самые вкусные куличи - домашние! Да, их приготовление требует немало времени, но они того стOят!На выходе 9 куличей....
7 ч
Девочки, из этого рецепта я убрала шафран и изюм, забыла купить. А в остальном делала по рецепту. Долго, но, как выяснилось, оно того стоило. Собственно говорить больше ничего и не надо, делюсь своими фотографиями получившегося кулича....
3 ч
500 г муки; 150 мл молока; 100 г халвы; 100 мл сливок 33-35% жирности; 3 яичных желтка; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 150 сахара; 20 г ванильного сахара; 1 ст. изюма; 30 г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли...
1 ч
Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения....
14 ч
Отличная альтернатива большому пасхальному куличу - мини-куличики!:)...
1 ч 5 мин
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!