Куличи к светлому празднику пасха

автор Леденцова Инка Леденцова Инка

Рецепт куличей к светлому празднику пасха

На фото куличей к светлому празднику пасха

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 275 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это наш семейный рецепт пирогов и пасхальных куличей, которому мы не изменяем уже долгие годы! Пироги всегда удаются на славу!

Подборка рецептов: простой рецепт пасхи,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • молоко - 1 л
  • яйца куриные - 5 шт.
  • дрожжи свежие - 70 г
  • сахар - 2 г
  • мука - 2 кг
  • маргарин - 120 г
  • ванилин - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • мак - по вкусу
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Предварительно просеять всю муку, растопить маргарин, промыть и высушить изюм.

  2. Дрожжи замочить в стакане теплого (не горячего) молока.

  3. Яйца взбить с сахаром.

  4. Добавить разведенные в молоке дрожжи и оставшееся молоко.

  5. Добавить щепотку соли, ванилин.

  6. Всыпать, постепенно помешивая, 1,5 кг просеянной муки и хорошо вымесить тесто. Добавить изюм.

  7. Влить в тесто растопленный остывший маргарин и опять хорошо вымешать.

  8. Всыпать еще 1 ст. муки и все очень хорошо вымесить, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 2- 3 часа, 2 раза обобить тесто руками.

  9. Выложить в смазанный формы, украсить, дать немного подойти выпекать в хорошо разогретой духовке 30-40 минут.

  10. В нашей семье, когда ставят пироги в печь или духовку закрывают все окна и двери. Духовку не открывают 20мин после того, как пироги были поставлены выпекаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА..

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
didsa
didsa

Приготовила куличи к светлому празднику пасха — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Яся Ульяницкая
Яся Ульяницкая

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куличи к светлому празднику пасха.

arint1974
arint1974

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ictile
ictile

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

inden
inden

Довольна куличами на сливочном маргарине. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

sofya80
sofya80

Спасибо за рецепт, готовила куличи к светлому празднику пасха на день рождения сестры
Всем понравилось

rakhimova_73
rakhimova_73

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Курицына Анька
Курицына Анька

Я куличи к светлому празднику пасха ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

coner
coner

Отличный рецепт:)
Обожаю куличи к светлому празднику пасха

Мини-куличи с апельсиновыми цукатами

сливочное масло - 100 г; молоко 6% - 150 мл; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 150 г; соль - ½ ч.л.; дрожжи Dr. Oetker (7 г) - ½ упаковки; ванильный сахар Dr. Oetker - 2 ч.л.; изюм - 20 г; апельсиновые цукаты - 20 г; подсолнечные семечки - 20 г; мука - 280 г; цветная сахарная глазурь...

45 мин

Куличи на сливочном маргарине

Куличи по этому рецепту получаются всегда!Самые вкусные куличи - домашние! Да, их приготовление требует немало времени, но они того стOят!На выходе 9 куличей....

7 ч

Куличи с цукатами и Миндалем

Девочки, из этого рецепта я убрала шафран и изюм, забыла купить. А в остальном делала по рецепту. Долго, но, как выяснилось, оно того стоило. Собственно говорить больше ничего и не надо, делюсь своими фотографиями получившегося кулича....

3 ч

Пасхальные куличи с халвой

500 г муки; 150 мл молока; 100 г халвы; 100 мл сливок 33-35% жирности; 3 яичных желтка; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 150 сахара; 20 г ванильного сахара; 1 ст. изюма; 30 г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли...

1 ч

Творожные мини-куличи

Отличная альтернатива большому пасхальному куличу - мини-куличики!:)...

1 ч 5 мин

Пасха из маскарпоне

Сыр маскарпоне 300 г; Творог 200 г; Сливки 30%-ные 80 мл; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сахар 100 г; Миндаль 50 г; Цукаты 100 г...

8 ч 40 мин

Куличи пасхальные

Очень вкусные куличи получаются....

180 мин