Кулич пасхальный шоколадный

автор yithui yithui

Рецепт кулича пасхального шоколадного

На фото кулича пасхального шоколадного

  • Общее время: 780 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 5 отзывов

Калорий: 411 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи. Христос Воскресе.

Ингредиенты:

  • мука - 600 г
  • соль - 1 щепотка
  • дрожжи свежие - 7 г
  • молоко - 150 мл
  • шоколад горький - 100 г
  • апельсин - 1 шт.
  • сахар коричневый - 100 г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 150 г
  • изюм - 75 г

Как приготовить

  1. Приготовьте опару: разведите дрожжи в теплом молоке. Добавьте 1 ст л сахара и 100 г просеянной муки, тщательно перемешайте и оставьте в теплом месте на час.

  2. С апельсина снимите цедру, нарежьте тонкой соломкой, с мякоти выжмите сок.

    кулич пасхальный шоколадный
  3. Шоколад растопите (я делала это в микроволновке), добавьте размягченное сливочное масло, размешайте.

    кулич пасхальный шоколадный
  4. Просейте в опару оставшуюся муку, посолите, добавьте сахар, яйца, апельсиновый сок и шоколад с маслом. Вымесите тесто, накройте и оставьте еще на 1 час для расстойки.

    кулич пасхальный шоколадный
  5. Изюм вымойте и обсушите. После того как тесто поднимется, добавьте изюм и цедру апельсина, еще раз вымесите.

    кулич пасхальный шоколадный
  6. Выложите в форму и дайте подняться. Выпекайте куличи 45 минут при 180 градусах.

    кулич пасхальный шоколадный
  7. Остудите и украсьте. Я полила растопленным шоколадом.

    кулич пасхальный шоколадный

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ариша Куксенкова
Ариша Куксенкова

Yithui, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

tinka83
tinka83

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кулич пасхальный шоколадный)))

dana
dana

Yithui!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ira91
ira91

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Пасхальный кулич в мультиварке

Рецепт для одного большого кулича на всю чашу мультиварки Vitesse 521. Высота готового кулича ~12см, диаметр ~20см....

5 ч 15 мин

Пасхальный кулич классический

Мука пшеничная 1 кг; Молоко 350 мл; Яйца куриные 6 шт.; Сахар 1,5 стак.; Масло сливочное несоленое 310 г; Дрожжи (сухие) 1 пакетик; Изюм 150 г; Цукаты 60 г; Соль 3/4 ч.л.; Кардамон (измельченные зерна) 5 шт.; Белая глазурь; Посыпка для тортов...

160 мин

Македонский пасхальный кулич

Ароматный и нежный кулич станет украшением праздничного стола....

200 мин

Фисташковый пасхальный кулич

Я таки предприняла попытку испечь фисташковый кулич, о котором меня просили в комментариях к шоколадно-фисташковому кексу. Что я могу сказать. Вкус фисташки в дрожжевом тесте получается не особо выраженным, поэтому вы без зазрения совести можете заменять в рецепте фисташки на молотый миндаль или фундук....

250 мин

Кулич пасхальный на закваске

ржаной стартер (из холодильника) 1 ч.л.; мука пшеничная 15 г; теплая вода 15 г; пшеничная закваска 300 г; мука пшеничная (лучше хлебопекарной, но можно и обычную) 380 г; молоко 40-50 мл; яйца 3 шт.; сахар 120 г; ваниль или 1 ст.л. ванильного сахара; размягчённое сливочное масло 80 г; соль 8 г; смесь...

60 мин

Пасхальный кулич Из детства

Проверенный годами и множеством едоков рецепт: куличи всегда выходят мягкие, пышные, а главное - вкусные....

1 ч 30 мин

Пасхальный кулич на сметане

Насыщеный, богатый с нежной текстурой кулич....

3 ч 30 мин