Заварной крем
автор amazy1979 
На фото заварного крема
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 189 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, простые рецепты.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2
- Сахар 1 стак.
- Ваниль 1 ч.л.
- Молоко 1,5 стак.
- Масло сливочное 2 ч.л.
- Мука 2 ч.л.
Как приготовить
-
Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
-
В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать. 3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой. 4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения. 5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду. Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
Комментарии к рецепту
Amazy1979, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить заварной крем
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Таким способом обязательно попробуем приготовить заварной крем! спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://tastyrecipe.ru/deserty/krem/krem-zavarnoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Приготовила заварной крем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Amazy1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Amazy1979!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
А я делала заварной крем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
молоко 500 мл; сахар 180 г; масло сливочное 30 г; мука 30 г; яичный желток 6 шт.; ванильная эссенция 1 ст.л....
50 мин
"Наполеон" один из самых популярных и узнаваемых тортов в наше время. Но часто перед нами сложный выбор рецепта крема, поэтому я расскажу вам, как приготовить крем заварной для "Наполеона"....
30 мин
Простой рецепт вкусного крема, который оценят все!Я делала этот крем два раза и каждый раз он мне нравился все больше и больше, я хочу поделиться этим рецептом чтобы в вашей кулинарной книге был этот восхитительный, на мой, надеюсь что и на ваш взгляд, рецепт....
30 мин
Любите домашнюю выпечку? Тогда поделюсь универсальным рецептом приготовления заварного крема со сгущенкой! Такой крем украсит и "обновит" даже ваши классические рецепты. Попробуйте, это вкусно!...
35 мин
Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт....
20 мин
В копилку любителям сладкой выпечки в домашних условиях хочу предложить очень простой, вкусный и весьма универсальный крем. Насыщенный вкус, потрясающий аромат он подойдет и к тортам, и к десертам....
15 мин
Amazy1979!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!