Мильфей с ягодами и кремом шантильи
автор dunaeva_94 
На фото мильфея с ягодами и кремома шантилий
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 457 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
Ингредиенты:
- тесто слоеное — 100 г
- сахарная пудра — 200 г
- малина — 100 г
- сливки — 200 мл
- ваниль
- ягоды свежие — 400 г
- сахар — 100 г
- вино красное — 100 мл
- безе — 15 г
- стружка карамельная — 10 г
- цветы
Как приготовить
-
Тонко раскатываем слоеное бездрожжевое тесто, используя сахарную пудру вместо муки. Вырезаем сочни с помощью формы и выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 6-7 минут.
-
2. Ягоды кладем в сотейник, посыпаем сахаром и заливаем вином. Ставим на сильный огонь и выпариваем.
-
3. В емкость со сливками (жирностью 35%) насыпаем сахарную пудру. Стручок ванили разрезаем вдоль и вычищаем зерна в ту же посуду. Теперь взбиваем сливки до загустения и наполняем приготовленным кремом кондитерский мешок.
-
4. На порционное блюдо наносим сливки, закрепляем первое печенье. Снова наносим крем по всей поверхности и выкладываем малину. Второй слой выстраиваем отдельно и аккуратно ставим сверху. Точно так же поступаем и с третьим "этажом".
-
5. Теперь добавляем соус на тарелку и выкладываем небольшие безе. Наконец, посыпаем тарелку карамельной стружкой и подаем к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить мильфея с ягодами и кремома шантильи
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Последнее время заинтересовалась клубникой с кремом. Попробуйте!
Я приготовила сегодня мильфея с ягодами и кремом шантильи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dunaeva_94!
А я сделала мильфея с ягодами и кремом шантильи, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Какая у Вас Фантазия!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мильфей с ягодами и кремом шантильи. Вот я ему и приготовлю.
Dunaeva_94, спасибо.
Приготовила мильфея с ягодами и кремом шантильи.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сделала мильфея с ягодами и кремом шантильи впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила мильфея с ягодами и кремом шантильи на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прекрасный рецепт мильфея с ягодами и кремом шантильи!
Лучше делать мильфея с ягодами и кремом шантильи строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мильфея с ягодами и кремом шантильи
Как же хочется мильфея с ягодами и кремом шантильи!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Рецептик супер!!:)
Пшеничная мука 140 г; Сахар 285 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мед 3 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана 500 г; Клубника по вкусу; Малина по вкусу; Ежевика по вкусу; Мята по вкусу...
40 мин
сахар ванильный; масло сливочное — 150 г; мука — 15 г; сахар — 100 г; молоко — 250 мл; масло растительное; сахарная пудра — 50 г; голубика — 150 г; малина — 150 г; яйцо — 2 шт.; тесто слоеное — 500 г...
5 мин
Всегда на выручку приходит слоеное тесто. Это тесто никогда меня не подводило. И сейчас сделаем Волованы с шоколадным кремом. Быстро, празднично и вкусно!...
40 мин
Сразу напишу, очень довольна результатом, ведь это мои первые макаронс.! Конечно не идеальные, но для первого результата вроде ничего. Столько начиталась про них, что думала, у меня точно не получится, но зря, оказывается они очень просто готовятся, главное соблюдать некоторые правила приготовления этих...
25 мин
Меренги пекут и любят многие. Меренги просто, с кремом, фруктами. Я же Вам предлагаю меренги с кремом из горького шоколада и конфитюром. Сладкая меренга, горький шоколад (который придает пикантности пирожному), и кисленький конфитюр, но это в том случае если конфитюр вы взяли действительно кисленький....
30 мин
Брокколи замечательно сочетается с рыбой, которую можно добавить в начинку. Это поможет разнообразить вкус закуски....
180 мин
#Яйца - 4 шт.; Сахар – 1 стак.; Мука – 1 стак.; Для крема:; Масло сливочное – 100 г; Сахарная пудра – 100 г; Кокосовая стружка – 100 г; Для украшения:; Шоколад – 100 г; Какао - 3 ст.л.....
35 мин
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мильфеем с ягодами и кремом шантильи!