Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами

автор nommilit2002 nommilit2002

Рецепт нежного рулета со сметанным кремом и ягодами

На фото нежного рулета со сметанным кремом и ягодами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 19 отзывов

Калорий: 2810 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 2810 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 140 г
  • Сахар 285 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мед 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сметана 500 г
  • Клубника по вкусу
  • Малина по вкусу
  • Ежевика по вкусу
  • Мята по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Для крема хорошо смешиваем сметану (высокого процента жирности) с сахаром, убираем в холодильник.

  2. Смешиваем яйца, сахар и мед, взбиваем. После добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

  3. Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пекарской бумагой, равномерно распределяем тесто по противню. Ровняем лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине. Выпекаем максимум 10 минут.

  4. Пока рулет не остыл, БЫСТРО мажем его кремом и кладем ягоды, сворачиваем.

  5. Обмазываем рулет остатками крема, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем ягоды и листики мяты. Убираем в холодильник на 30-60 минут.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ureastuge2004
ureastuge2004

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Круппа Аня
Круппа Аня

Благодарю за идею. Попробую приготовить

tanya88
tanya88

Очень люблю нежный рулет со сметанным кремом и ягодами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

rakhimova_73
rakhimova_73

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ahtictap
ahtictap

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Смагина Тася
Смагина Тася

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nommilit2002, рецептам.

avompav1990
avompav1990

Отчитываюсь.
нежный рулет со сметанным кремом и ягодами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

viktoriya
viktoriya

Довольна тыквенным пудингом со сметанным кремом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

kharina_82
kharina_82

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт нежного рулета со сметанным кремом и ягодами!

Агдамская Людмила
Агдамская Людмила

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

ojareders1974
ojareders1974

Спасибо за рецепт!
теперь нежный рулет со сметанным кремом и ягодами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

irisha90
irisha90

Nommilit2002, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант нежного рулета со сметанным кремом и ягодами.
Мне он нравится больше других.

Яся Кошка
Яся Кошка

Nommilit2002, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

makhnyk_94
makhnyk_94

А реально это кто-нибудь готовил?

Людочка Багрий
Людочка Багрий

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

zharavina_92
zharavina_92

Спасибо за отличный рецепт!

Эльза Осколков
Эльза Осколков

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

sonya99
sonya99

Nommilit2002!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Чижкова Полина
Чижкова Полина

Nommilit2002 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно нежный рулет со сметанным кремом и ягодами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом

Рулет готовится на раз, а в итоге вы получите вкусный десерт, который понравится вам и вашим близким....

10 мин

Рулет мраморный с бананово-шоколадным кремом

#яйца 4 шт.; масло растительное 4 ст.л.; сахар 4 ст.л.; мука 4 ст.л.; какао-порошок 1 ст.л.; вода 1-2 ст.л.; кофе растворимый 1 ч.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сахар ванильный 1 пакетик; соль 1 щепотка; для крема:; сметана 40% 200 г; сахарная пудра 1 ст.л.; загуститель для сливок 1 пакетик; дополнительно:;...

50 мин

Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено

Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники....

45 мин

Слоеные корзиночки с кремом и ягодами

сахар ванильный; масло сливочное — 150 г; мука — 15 г; сахар — 100 г; молоко — 250 мл; масло растительное; сахарная пудра — 50 г; голубика — 150 г; малина — 150 г; яйцо — 2 шт.; тесто слоеное — 500 г...

5 мин

Тыквенный пудинг со сметанным кремом

Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта....

60 мин

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Нежный и сочный бисквитный рулет, которому тыквенное пюре придает красивый осенний цвет...

50 мин

Шоколадный рулет с творожным кремом

Приготовление этого рулета займет не более получаса) А результатом, думаю, будут довольны все...

30 мин