Бисквитный рулет с кремом зимнее полено
автор kelner_73 
На фото бисквитного рулета с кремом зимнее полено
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 194 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, легкие рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар (песок) — 100 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Творог нежирный (для крема) — 200 г
- Сахар (песок) (для крема) — 50 г
- Банан (для крема) — 2 шт.
- Шоколад без добавлений (для крема)
Как приготовить
-
Яйца взбить в миске до густой пены.
-
Добавить сахар.
-
Добавить сметану.
-
Добавить растопленное сливочное масло.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо размешать тесто.
-
Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 12-15 минут.
-
Корж остудить.
-
Снять с пергамента и выложить на полотенце.
-
Свернуть рулетом.
-
Взбить творог с сахаром.
-
Добавить два банана и еще раз взбить.
-
Развернуть корж и смазать кремом.
-
Свернуть обратно рулетом.
-
Обмазать сверху и убрать в холод на пару часов.
-
Выложить рулет блюдо, посыпать тертым шоколадом и украсить ломтиками банана.
-
Бисквитный рулет с кремом готов. Можно подавать к праздничному столу.
-
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Комментарии к рецепту
Kelner_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я тоже делала бисквитный рулет с кремом зимнее полено.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
С помощью итальянской меренги можно регулировать сладость: добавьте чуть больше, если хотите послаще....
1 ч 30 мин
Рулет готовится на раз, а в итоге вы получите вкусный десерт, который понравится вам и вашим близким....
10 мин
#яйца 4 шт.; масло растительное 4 ст.л.; сахар 4 ст.л.; мука 4 ст.л.; какао-порошок 1 ст.л.; вода 1-2 ст.л.; кофе растворимый 1 ч.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сахар ванильный 1 пакетик; соль 1 щепотка; для крема:; сметана 40% 200 г; сахарная пудра 1 ст.л.; загуститель для сливок 1 пакетик; дополнительно:;...
50 мин
Очень вариативный десерт, можно сделать в виде торта, капкейков или как я сделать рулет полить шоколадом и украсить ввиде полена. И что не маловажно очень вкусный. Бисквит получается слегка влажным и очень нежным. Кукурузный сироп, можно заменить жидким медом. Если хотете кофейный крем замените какао-порошок...
2 ч
Пшеничная мука 140 г; Сахар 285 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мед 3 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана 500 г; Клубника по вкусу; Малина по вкусу; Ежевика по вкусу; Мята по вкусу...
40 мин
Нежный и сочный бисквитный рулет, которому тыквенное пюре придает красивый осенний цвет...
50 мин
Приготовление этого рулета займет не более получаса) А результатом, думаю, будут довольны все...
30 мин
Когда делала бисквитный рулет с кремом зимнее полено и не сомневалась, что получится вкусно!