Тыквенный рулет со сливочным кремом
автор Софья Глушкова 
На фото тыквенного рулета со сливочным кремом
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 567 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Нежный и сочный бисквитный рулет, которому тыквенное пюре придает красивый осенний цвет
Ингредиенты:
- яйца 3 шт.
- сахар 170 г
- тыквенное пюре 200 мл
- мука пшеничная 90 г
- разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- корица 0,5 ч.л.
- перец душистый 0,25 ч.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- сливочный сыр 200 г
- масло сливочное 30 г
- сахарная пудра 120 г
Как приготовить
-
Для бисквита взбейте яйца с сахаром до белой пышной пены. Добавьте тыквенное пюре и перемешанные сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте. Распределите бисквит в противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке при 200С 10-15 минут.
-
Готовый бисквит переверните на другой кусок пергаментной бумаги, присыпанный сахарной пудрой. Сразу скрутите в рулет при помощи бумаги и дайте так остыть.
-
Для крема взбейте теплый сливочный сыр с маслом и сахаром.
-
Раскрутите остывший рулет и равномерно распределите по нему сливочный крем. Снова скрутите рулет и поставьте в холодильник на 15 минут. Можно рулет подавать сразу или дать постоять в холодильнике дольше, так рулет будет легче резать.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить тыквенный рулет со сливочным кремом
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить тыквенный рулет со сливочным кремом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Посмотрела на фото тыквенного рулета со сливочным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо, попробую приготовить тыквенный рулет со сливочным кремом супругу по вашему рецепту.
Тыквенный рулет со сливочным кремом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тыквенный пудинг со сметанным кремом.
Дорогая Софья!!!
Приготовила тыквенный рулет со сливочным кремом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Наконец то сделала тыквенный рулет со сливочным кремом- объедение!!!
Получилось отменно!
Софья, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Какой замечательный рецепт тыквенного рулета со сливочным кремом - яркий, красочный и аппетитный!
Супер задумка - буду заглядывать!
Я делала тыквенный рулет со сливочным кремом к приезду родственников.Все съели!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тыквенный рулет со сливочным кремом
Я тыквенный рулет со сливочным кремом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Софья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Все вы наверняка готовили заварные пирожные эклеры или профитроли, у кого-то получались они, у кого-то нет. Я хочу предложить несладкий вариант, очень сырный: сыр и в тесте, и в начинке, и даже сверху Хочу обратить особое внимание на заварное тесто, готовые пирожные получаются идеальные, оооочень воздушные,...
10 мин
Синабон всеми любимые бабушкины булочки с корицей только сверху сливочный крем. Мой муж постоянно мне говорил, что бабушка ему готовила в детсте булочки, но рецепта не было. Как-то мы гуляли по городу и зашли в кафе Синнабон и поробовали там булочки и муж сказал, что это те самые булочки! И вот я решила...
3 ч
Рулет готовится на раз, а в итоге вы получите вкусный десерт, который понравится вам и вашим близким....
10 мин
Пшеничная мука 140 г; Сахар 285 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мед 3 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана 500 г; Клубника по вкусу; Малина по вкусу; Ежевика по вкусу; Мята по вкусу...
40 мин
Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники....
45 мин
Конусовидные трубочки напоминают мороженое. Настоящий рецепт-выручалочка на день рождения ребенка....
20 мин
Слоеное тесто по вкусу; Сливочный сыр 100 г; Сахар 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Сливки 225 г...
1 ч
Софья, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тыквенного рулета со сливочным кремом!