Приготовить трубочки: в миску просеять 3 стакана муки, 1/4 стакана сахара и 1/4 ч. л. соли. Порубить мучную смесь с маслом до образования крошки (можно в блендере или комбайне). Яйца взбить и добавить в тесто. Уксус смешать с водой и по ложке добавить в тесто, вымешивая, пока тесто не начнет собираться в шар.
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месить до получения однородной и эластичной текстуры. Тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Охлажденное тесто раскатать в пласт 5 мм толщиной на посыпанной мукой поверхности. С помощью стакана или небольшого блюдца вырезать кружочки. Края смазать взбитым белком и соединить противоположные края.
В кастрюлю налить растительное масло, нагреть на среднем огне и обжарить заготовки из теста во фритюре. Жарить небольшими порциями около 5-8 минут до золотистого цвета, переворачивая.
Готовые трубочки вынуть шумовкой из масла и выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир.
Приготовить крем: сливочное масло взбить с сахаром, добавить протертый творог, взбивать до пышности. В крем добавить натертый шоколад, перемешать.
Наполнить трубочки творожным кремом, убрать в холодильник до подачи.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

supova_75

Я слабо разбираюсь в трубочках жаренных во фритюре с творожным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

dariya

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Инжакова Евгения

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Дворникова Анюша

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
hofat, спасибо большое!!!)

ededo

Красив, спасибо. А я в клубнику с кремом tastyrecipe.ru/deserty/krem/klubnika-s-kremom делала.

Галя Шепелева

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tarik_82

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом суперрр!!!

sedou

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

viktoriya

Давно хочу попробовать сделать трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

eradsen1989

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

endongot1988

Благодарю за идею. Попробую приготовить

hedite1998

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Танечка Мхитарян

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, hofat, что так же вкусно.

Копатько Лёля

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

ifyappi1992

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

margarita97

Мой парень просто обожает трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

garmata_83

Я недавно как раз делала трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом.

sonya99

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

akhmetzyanova_92

Очень простой рецепт трубочек жаренных во фритюре с творожным кремом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть трубочек жаренных во фритюре с творожным кремом из магазина.;)
Спасибо Вам, hofat, за рецепты.

sinselyu

Сейчас пойду готовить)))

Трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту