Берем одну четвертую часть 500 гр упаковки теста. раскатать вдоль, разрезать на 3 полоски примерно 4.5 см шириной. Металлическую формочку обернуть фольгой. Аккуратно намотать тесто на формочку.
Взбить желток с половиной чайной ложки сахара. Свободный нижний конец ленты из теста смазать желтком. Чтобы при выпекании трубочка не разворачивалась.
Уложить трубочки в форму, выстланную пергаментом, швом вниз. Смазать трубочки желтком. Выпекать при 180 градусах минут 25, (до золотистого цвета).
Пока выпекаются трубочки готовим крем. Исходные продукты для крема.
Сахар смешать с мукой. Тонкой струйкой влить молоко, размешивая крем, чтобы не было комочков.
Варить крем до загустения. В конце положить кусочками шоколад и проварить вместе с ним.
Остудить крем, взбить вместе с мягким маслом. Из-за шоколада крем слегка расслаивается, но это никак не сказывается на вкусовых качествах. Украсить тарелку шоколадом (пакетик с кусочками шоколада положила на 7 минут в горячую воду), отрезать кончик и выдавить шоколад на тарелку. Трубочки заполнить с помощью кондитерского мешка (файла), посыпать сахарной пудрой. Приятного праздника!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

nered

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

София Дзябко

Просто божественный вкус!

oromyo

ПОНРАВИЛОСЬ)))

igemum1978

Обалденно, вкусно! engedi, вы кудесница!

omeaces

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Синкина Даша

Последнее время заинтересовалась клубникой с кремом. Попробуйте!

dariya91

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

rassykhaeva_76

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

tarik_82

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

arint1974

Девочки, трубочки с кофейным кремом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Инна Живая

Engedi!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

athith1980

Engedi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lanka

Офигенно вкусно получается трубочки с кофейным кремом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

osper

Я пошла делать как у вас!!!

pankratova_96

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

aryowro

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила трубочки с кофейным кремом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nyuta

Сделала трубочки с кофейным кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

athat

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Трубочки с кофейным кремом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту