Домашние трубочки со сливочным кремом
автор shefter_84 
На фото домашних трубочек со сливочным кремом
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 17 порций
Калорий: 109 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Конусовидные трубочки напоминают мороженое. Настоящий рецепт-выручалочка на день рождения ребенка.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, легкие рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г
- сыр сливочный 170 г
- сливки взбитые 120 г
- сливки жирные 1 стак.
- сахар 1/3 стак.
- ванильный экстракт 1 ст.л.
- малина
Как приготовить
-
Раскатать готовое слоеное тесто, острым ножом нарезать на 30 одинаковых полосок, можно воспользоваться ножом для пиццы. Каждую полоску закрутить вокруг конусовидной формочки. Вставить формы на противень и печь до золотистого цвета в течение 12 - 15 минут. Остудить.
-
Для приготовления крема взбить миксером сливочный сыр с сахарным песком до однородного состояния в течение 3 - 4 минут. Добавить сливки и ванилин, продолжать взбивать, ввести готовые взбитые сливки из баллончика и осторожно перемешать.
-
Переложить полученный крем в кондитерский мешок, начинить выпеченные трубочки на половину объема, положить по ягоде малины или клубники, заполнить трубочки сливочным кремом до конца. Сверху также украсить свежей ягодой. При подаче посыпать блюдо сахарной пудрой.
На заметку:
Можно приготовить трубочки с белковым кремом. Взбить сырые куриные белки со щепоткой лимонной кислоты в крепкую, стойкую, пену, влить теплый сахарный сироп и продолжать взбивать, пока масса не остынет. Начинить трубочки с помощью кондитерского мешка. Если нет форм для трубочек, то их можно сделать из картона, скрепить степлером и обернуть фольгой для выпечки.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Какой замечательный рецепт домашних трубочек со сливочным кремом - яркий, красочный и аппетитный!
Shefter_84, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Красив, спасибо. А я в слоеные трубочки со сливочным кремом делала.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашние трубочки со сливочным кремом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Первый раз сделала сама домашние трубочки со сливочным кремом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Чудесный рецепт домашних трубочек со сливочным кремом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я пошла делать как у вас!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
В общем, домашние трубочки со сливочным кремом супер!
Автор-волшебница!!!
Искала рецепт домашних трубочек со сливочным кремом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Shefter_84 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сегодня приготовила домашние трубочки со сливочным кремом,очень вкусно!
shefter_84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Кульно
Спасибо за домашние трубочки со сливочным кремом и красивое оформление!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Все вы наверняка готовили заварные пирожные эклеры или профитроли, у кого-то получались они, у кого-то нет. Я хочу предложить несладкий вариант, очень сырный: сыр и в тесте, и в начинке, и даже сверху Хочу обратить особое внимание на заварное тесто, готовые пирожные получаются идеальные, оооочень воздушные,...
10 мин
Синабон всеми любимые бабушкины булочки с корицей только сверху сливочный крем. Мой муж постоянно мне говорил, что бабушка ему готовила в детсте булочки, но рецепта не было. Как-то мы гуляли по городу и зашли в кафе Синнабон и поробовали там булочки и муж сказал, что это те самые булочки! И вот я решила...
3 ч
Рулет готовится на раз, а в итоге вы получите вкусный десерт, который понравится вам и вашим близким....
10 мин
Рецепт трубочек, приготовленных во фритюре, наполненных творожным кремом с тертым шоколадом. Очень вкусно....
1 ч 20 мин
Слоеное тесто по вкусу; Сливочный сыр 100 г; Сахар 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Сливки 225 г...
1 ч
Нежный и сочный бисквитный рулет, которому тыквенное пюре придает красивый осенний цвет...
50 мин
Эти любимые многими пирожные очень просто приготовить. Попробуйте!...
1 ч
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.