Шоколадный рулет в глазури с ромом
автор rotach1970 
На фото шоколадного рулета в глазури с ромом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 370 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 370 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, быстрые закуски.
Ингредиенты:
для теста:
- 8 яиц
- 8 ст.л. сахара
- 8 ст.л. муки
- 2 ч.л. абрикосового джема
для начинки:
- 250 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 100 г шоколада
- 100 мл молока
- 1/4 ч.л. рома
для глазури:
- 150 г шоколада
- 4-5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Взбить миксером, не спеша всыпая сахар, яичные белки, за раз добавить по одному желтки.
-
После желтков добавить муку и аккуратно перемешать массу лопаткой, затем добавить джем и перемешать.
-
В застеленную пекарской бумагой форму вылить тесто ровным слоем, отправить на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Готовый и полностью остывший корж порезать на квадратики размером 1х1 см.
-
В чаше блендера взбить сливочное масло, растопленный шоколад и сахарную пудру, после добавить ром и молоко.
-
Далее на минимальной скорости продолжить взбивать до однородности, затем добавить подготовленные квадратики, перемешать.
-
Из получившейся массы сформировать рулет, обвернуть его пищевой пленкой, положить на ночь в морозилку.
-
После того, как шоколадный рулет в глазури с ромом полежит в морозилке в течение ночи, его нужно залить глазурью из смешанного растопленного шоколада с маслом, дать глазури застыть и подать к столу.
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Рецепт интересный.
Попробую!
Довольна рулетом. Обязательно попробуйте.
Огромное спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Красиво, вкусно, класс просто!
Rotach1970, спасибо за рецепт рулета!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рулетик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулет. Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила.
Едим.
Но от рулетика я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
для теста:; сливки 33% 400 мл; мука 150 г; сахар 100 г; ванилин 1 г; яйца 5 шт.; для крема:; сахар/сахарная пудра 100 г; какао-порошок 2 ч.л.; для глазури:; какао-порошок 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; сахар 2 ст.л...
30 мин
Говядина (вырезка) - 500 г; Бекон (или шпик) - 40 г; Ветчина - 70 г; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 1 ч.л.; Соль - по желанию; Перец ч.м. - по вкусу...
1 ч 20 мин
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует....
45 мин
яйцо - 6 шт.; пшеничная мука - 120 стак.; черемуха - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 250 шт.; сыр буко - 140 г; сахар - 6 ст.л....
180 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Сливки 25%-ные 200 мл; Сахар 150 г; Джем 150 г...
30 мин
Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина....
120 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!