автор lalyascun
На фото рулета со сгущенкой
Калорий: 1085 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует.
Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов, закуска из яиц, простые закуски.
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Десерт
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Яйца взбить миксером до образования пены и всыпать тонкой струйкой сахар. Взбивать на высокой скорости 5-6 минут.
Просеивая муку через сито, ввести ее в яичный крем. Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в бисквитное тесто и быстро перемешать. Вылить тесто на противень и отправить его в разогретую духовку.
Выпекать бисквит для рулета с вареной сгущенкой примерно 8 минут до золотистого верха. Вынуть противень, перевернуть бисквит на полотенце, присыпанное сахарной пудрой и быстро свернуть вместе с ним в рулет (пергаментную бумагу снять сразу после выпечки).
Через 5 минут размернуть рулет, вынуть его из полотенца и смазать по всей поверхности вареной сгущенкой. Свернуть рулет со сгущенкой и обернуть фольгой, оставить на 15 минут (благодаря тому, что рулет будет остывать медленней, он получится нежнее).
Шоколад мелко порубить, сложить в небольшую емкость вместе с молоком и сливочным маслом, поставить на водяную баню. Помешивая, довести шоколадную глазурь до полной однородности и снять емкость с водяной бани.
Снять фольгу с рулета, покрыть его слоем растопленного шоколада и украсить кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. После полного остывания можно нарезать рулет со сгущенкой порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Дорогая lalyascun!!!
Приготовила рулет мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Lalyascun, это просто волшебный рецепт рулета!
спасибо!
Хочу рассказать о tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/rulet-so-sguschenkoi-pyatiminutka, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это не рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетик даже гости заказывают!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Яичный белок 2 шт.; Заменитель сахара в таблетках 6 шт.; Лимон 1/2 шт.; Отруби 10 г; Вода 3 столовые ложки...
1 ч
Рулет с марципаном - это весьма сытное лакомство с мягким тестом и достаточно сладкой начинкой. Ввиду своей сытности и энергетической ценности - хороший десерт для спортсменов....
55 мин
яйцо - 6 шт.; пшеничная мука - 120 стак.; черемуха - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 250 шт.; сыр буко - 140 г; сахар - 6 ст.л....
180 мин
Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина....
120 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
Хороший рецепт. Спасибо