Рулет куршену
автор atentedes1970 
На фото рулета куршену
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 768 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 768 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из творога.
Ингредиенты:
- Сахар 120 г
- Пшеничная мука 70 г
- Крахмал 50 г
- Мягкий творог 200 г
- Сыр маскарпоне 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сгущенное молоко 5 столовых ложек
- Ваниль на кончике ножа
- Яйцо куриное 4 шт.
- Кипяток 4 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Перемешать муку и крахмал и просеять.
-
Взбиваем яйца с горячей (у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой (не более, чем надо!). Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 10-12 минут 180 градусах.
-
Для крема взбиваем ингредиенты в блендере. Сначала масло, а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце переворачиваем бисквит, снимаем бумагу, скручиваем, даем остыть недолго, 2-3 минутки. Раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.
На заметку:
Форма 33х27 (противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки) .
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рулетик.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулет - очень вкусно!!!
Я еще не готовила tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/rulet-zhiroszhigayuschii. Вкуснятина необычная.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Яичный белок 2 шт.; Заменитель сахара в таблетках 6 шт.; Лимон 1/2 шт.; Отруби 10 г; Вода 3 столовые ложки...
1 ч
Рулет с марципаном - это весьма сытное лакомство с мягким тестом и достаточно сладкой начинкой. Ввиду своей сытности и энергетической ценности - хороший десерт для спортсменов....
55 мин
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует....
45 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
Смесь шалфея и лука — 75 г; Бекон — 12 шт. (полосочек); Свинной фарш — 250 г; Говяжий фарш — 250 г; Хрен — 2 ст.л.; Клюквенный сироп — 4 ст.л....
60 мин
Рулет из омлета с ароматной начинкой из грибов придется по вкусу даже привередливым гурманам. Приготовьте его по этому простому рецепту, рулет станет одним из любимых блюд в вашей семье....
60 мин
Столько всего вкусного есть в мире, а душа всегда хочет чего-то особенного и пикантного, особенно если приготовление не занимает много ценного времени. Рецепт, который мы вам предлагаем, как раз из серии «легко, быстро и очень вкусно»!Всё, что вам нужно, — это выбрать хорошую малосольную сельдь. Так...
10 мин
Буду смело готовить рулетик на праздники!