Рулеты из капусты
автор ira93 
На фото рулетов из капусты
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 453 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из капусты, холодные закуски.
Ингредиенты:
- Листья капусты — 5 шт.
- Грецкие орехи — 1 ст.л.
- Сыр рикотта — 200 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перья зеленого лука — 1 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль и черный перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала, необходимо отварить листья капусты в подсоленной кипяченой воде. Варим около 5 минут, потом остужаем под холодной водой.
-
В блендере измельчаем наши грецкие орехи.
-
Измельчив грецкие орехи, в чашу блендера добавляем остальные ингредиенты, кроме капусты - сыр рикотта, чеснок, зеленый лук и специи. Измельчаем до образования однородной массы.
-
Теперь - кульминация. Разогреваем духовку до 180 градусов. Формируем капустные рулетики - берем капустный лист, на один его конец выкладываем начинку и аккуратненько заворачиваем. Каждый рулет кладем швом вниз в форму для запекания. Выпекаем 30 минут. Подавать рекомендую со сметаной или любым другим любимым соусом. Приятного аппетита:)
На заметку:
Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне. Готовятся они весьма просто и быстро, однако блюдо получается достойным даже для того, чтобы подать его на праздничном столе. Данный рецепт капустных рулетов не содержит мяса, поэтому подходит людям, которые мяса не едят.
Смотрите и пробуйте приготовить рулеты из капусты
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
рулет получается ням-ням.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вспомнила, еще готовила рулетик. Вкусняшка.
Ira93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Прикольный рецепт
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ira93, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ira93, большое спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулетик на её день рождения:)))
ira93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Баклажан крупный - 1 шт.; Сыр - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 1 ст.л.; Масло растительное - 4 ст.л.; Соль; Зелень - по вкусу...
45 мин
Сытный, оригинальный рецепт приготовления рулетов из баклажанов с мясом. Если к вам пришли неожиданные гости, не переживайте, вас спасут вкусные рулетики из баклажанов, которые очень быстро готовятся!...
60 мин
Традиционное немецкое блюдо - рулетики из тонких пластов говядины, с начинкой из бекона, горчицы, огурцов, лука. Готовятся 2 часа в духовке в овощном соусе с вином, из которого потом получается вкусная подлива. Подать немецкие говяжьи рулеты можно с традиционной красной тушеной капустой, картофелем или...
2 ч 40 мин
Во Франции телятина необыкновенно популярна. Проезжая практически по любому региону, можно встретить стада молочных телят. Их мясо остается нежно-розовым, пока они сидят на молочной диете. Как только телята переходят на траву и зерно, мясо неизбежно краснеет и превращается в банальную говядину. Поэтому,...
40 мин
Эти вкусные рулеты из лаваша хорошо подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Нежные, вкусные и при этом очень легкие вам и вашим гостям обязательно понравится результат ваших стараний!...
30 мин
Аппетитные кусочки камберлендских сосисок, заправленные желе из красной смородины и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, завернутые в мягкие лепешки и порезанные. Используйте камберлендские сосиске в связке, а не те, которые имеют традиционную форму спирали....
45 мин
Спасибо за отличный рецепт!