Куриный рулет с грибами

автор Мила Ломунова Мила Ломунова

Рецепт куриного рулета с грибами

На фото куриного рулета с грибами

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 4 отзыва

Калорий: 147 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Фаршируя его разной начинкой, можно постоянно вносить элемент новизны!

Нежное, диетическое и доступное всем куриное мясо присутствует на наших столах часто. Оно приятное на вкус и нравится практически всем. Но. Если одно и то же блюдо, каким бы оно вкусным не было, часто делать, оно приедается. Если запеченые, отварные или жареные кусочки курицы уже не так радуют - самое время приготовить куриный рулет. Вроде и мясо то же самое, но форма и подача блюда совсем иная.

Подборка рецептов: простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуски из курицы,  закуски с грибами.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Грибы - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовить необходимые ингредиенты

  2. Куриное мясо срезать с костей, измельчить в блендере.

    куриный рулет с грибами
  3. Грибы, лук, отварные яйца мелко порезать, морковь натереть на крупной терке

    куриный рулет с грибами
  4. На одной сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистости, добавить грибы и пожарить минут 10, периодически помешивая, немного посолить, на другой сковороде - морковь потушить до мягкости

    куриный рулет с грибами
  5. На пленку (чтобы удобнее было формировать рулет) выложить куриный фарш, разровнять, посолить, поперчить или посыпать любимыми специями

    куриный рулет с грибами
  6. Сверху выложить грибы с луком, яйца и морковь. По желанию можно добавить зелень, грецкие орехи, но у меня под рукой не оказалось, поэтому делаю с тем, что есть

    куриный рулет с грибами
  7. При помощи полиэтилена скрутить рулет и выложить в форму для запекания швом вниз

    куриный рулет с грибами
  8. В разогретую до 200 градусов духовку ставим наш рулет на 40 минут. Сервируем, подаем, едим...

    куриный рулет с грибами

Смотрите и пробуйте приготовить куриный рулет с грибами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
fast_73
fast_73

Мила, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рулет — вкуснятина!

Римма Хотаби
Римма Хотаби

Мила, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулет просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Пронькина Ася
Пронькина Ася

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

naidanova_73
naidanova_73

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Куриный рулет, запеченный под карбонадом с мятой

Шампиньоны 4 шт.; Куриное филе 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 100 г; Сушеный укроп 10 г; Карбонад 100 г; Зеленый лук перья 2 шт.; Лимон 1 кусок...

1 ч

Куриный рулет с начинкой из риса и нута

Куриное филе 1 шт.; Длиннозерный рис 1/2 стак.; Нут 1/2 стак.; Помидоры 1 шт.; Цукини 1 шт.; Твердый сыр 30 г; Шафран по вкусу...

20 мин

Куриный рулет в пакете из-под молока

Скоро праздник и хочется приготовить вкусную и интересную закуску без лишних хлопот? С помощью этого рецепта вы сможете удивить своих гостей вкуснейшим рулетом из курицы. Он понравится всем!...

360 мин

Куриный рулет с говяжьим фаршем

Вернемся к моим любимым рулетам, в которых один вид мяса заворачивается в другой. Помните рулет из говядины с курицей? А куриный террин со свиной вырезкой? Сегодня добавим к ним рулет из курицы с начинкой из говяжьего фарша. Вкусно, как всегда:) А еще это отличный повод вспомнить навыки вырезания костей...

90 мин

Куриный рулет с грибами и сыром

Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас много усилий. Совершенно не сложно, но зато очень вкусно!...

30 мин

Картофельный рулет с грибами

Это потрясающая закуска на любой стол, рулет из картофельного теста с грибами удивит всех своим оригинальным и нежным вкусом. Начинка картофельного рулета напоминает знаменитый французский жульен....

90 мин

Рулет с тархуном и грибами

сода - 1 ч.л.; тархун - 4 пучка; яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 8 шт.; сливочное масло - 200 г; лук зеленый - 3 пучка; молоко - 2 ст.л.; рис - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; кунжутные семечки - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 пучок; соль - 1 ч.л.; сахар - ½ ч.л.; укроп - ½ пучка; мука - 3 стак.; яйца куриные...

1 ч 30 мин