автор Мила Ломунова
На фото куриного рулета с грибами
Калорий: 147 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Фаршируя его разной начинкой, можно постоянно вносить элемент новизны!
Нежное, диетическое и доступное всем куриное мясо присутствует на наших столах часто. Оно приятное на вкус и нравится практически всем. Но. Если одно и то же блюдо, каким бы оно вкусным не было, часто делать, оно приедается. Если запеченые, отварные или жареные кусочки курицы уже не так радуют - самое время приготовить куриный рулет. Вроде и мясо то же самое, но форма и подача блюда совсем иная.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами.
Подготовить необходимые ингредиенты
Куриное мясо срезать с костей, измельчить в блендере.
Грибы, лук, отварные яйца мелко порезать, морковь натереть на крупной терке
На одной сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистости, добавить грибы и пожарить минут 10, периодически помешивая, немного посолить, на другой сковороде - морковь потушить до мягкости
На пленку (чтобы удобнее было формировать рулет) выложить куриный фарш, разровнять, посолить, поперчить или посыпать любимыми специями
Сверху выложить грибы с луком, яйца и морковь. По желанию можно добавить зелень, грецкие орехи, но у меня под рукой не оказалось, поэтому делаю с тем, что есть
При помощи полиэтилена скрутить рулет и выложить в форму для запекания швом вниз
В разогретую до 200 градусов духовку ставим наш рулет на 40 минут. Сервируем, подаем, едим...
Мила, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулет просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Шампиньоны 4 шт.; Куриное филе 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 100 г; Сушеный укроп 10 г; Карбонад 100 г; Зеленый лук перья 2 шт.; Лимон 1 кусок...
1 ч
Куриное филе 1 шт.; Длиннозерный рис 1/2 стак.; Нут 1/2 стак.; Помидоры 1 шт.; Цукини 1 шт.; Твердый сыр 30 г; Шафран по вкусу...
20 мин
Скоро праздник и хочется приготовить вкусную и интересную закуску без лишних хлопот? С помощью этого рецепта вы сможете удивить своих гостей вкуснейшим рулетом из курицы. Он понравится всем!...
360 мин
Вернемся к моим любимым рулетам, в которых один вид мяса заворачивается в другой. Помните рулет из говядины с курицей? А куриный террин со свиной вырезкой? Сегодня добавим к ним рулет из курицы с начинкой из говяжьего фарша. Вкусно, как всегда:) А еще это отличный повод вспомнить навыки вырезания костей...
90 мин
Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас много усилий. Совершенно не сложно, но зато очень вкусно!...
30 мин
Это потрясающая закуска на любой стол, рулет из картофельного теста с грибами удивит всех своим оригинальным и нежным вкусом. Начинка картофельного рулета напоминает знаменитый французский жульен....
90 мин
сода - 1 ч.л.; тархун - 4 пучка; яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 8 шт.; сливочное масло - 200 г; лук зеленый - 3 пучка; молоко - 2 ст.л.; рис - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; кунжутные семечки - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 пучок; соль - 1 ч.л.; сахар - ½ ч.л.; укроп - ½ пучка; мука - 3 стак.; яйца куриные...
1 ч 30 мин
Мила, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рулет — вкуснятина!