Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
автор Вита Плетенец 
На фото рулетов из баклажанов с сыром и чесноком
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 364 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 364 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуски из сыра, закуски из баклажанов, закуски с чесноком.
Ингредиенты:
- Баклажан крупный - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Признаться честно, готовила такие рулеты из баклажанов с сыром и чесноком впервые. Рецепт давно уже всем известный, но я его обходила почему-то стороной, а зря.
-
Пикантные и очень нежные получились рулеты. Минимум продуктов и сытная закуска на праздничный стол готова. А впрочем, для разнообразия рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно и для повседневной трапезы приготовить.
-
Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса.
-
Баклажан нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Оставить на 5 минут.
-
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Зелень (у меня - укроп) мелко нарезать.
-
Перемешать все ингредиенты, добавив ложку майонеза.
-
Баклажаны промокнуть салфеткой и поджарить на масле с двух сторон. Переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Намазать сырную массу на полоску баклажана и свернуть рулет.
-
Из этого количества продуктов получилось 8 рулетов.
-
Дать настояться в холодильнике. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита.
Смотрите и пробуйте приготовить рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на рулет и не получилось(((
Так обидно!!
Вита, спасибо вам огромное!!!
рулет супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Большое спасибо так вкусно
Готовила рулетик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рулетика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным....
40 мин
Легкая сырная закуска на ломтиках ветчины.Вместо твердого сыра можно добавить 2 вареных яйца, но я люблю именно этот вариант с двумя сырами....
20 мин
2 баклажана; 2 ст.л. рафинированного растительного масла; 50 г твердого сыра; 2 ст.л. майонеза; 2 зубчика чеснока; Соль...
2 ч 30 мин
Сытный, оригинальный рецепт приготовления рулетов из баклажанов с мясом. Если к вам пришли неожиданные гости, не переживайте, вас спасут вкусные рулетики из баклажанов, которые очень быстро готовятся!...
60 мин
Традиционное немецкое блюдо - рулетики из тонких пластов говядины, с начинкой из бекона, горчицы, огурцов, лука. Готовятся 2 часа в духовке в овощном соусе с вином, из которого потом получается вкусная подлива. Подать немецкие говяжьи рулеты можно с традиционной красной тушеной капустой, картофелем или...
2 ч 40 мин
Аппетитные кусочки камберлендских сосисок, заправленные желе из красной смородины и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, завернутые в мягкие лепешки и порезанные. Используйте камберлендские сосиске в связке, а не те, которые имеют традиционную форму спирали....
45 мин
Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось....
45 мин
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!