Рулетики из баклажанов с сыром
автор Бредихина Зинка 
На фото рулетиков из баклажанов с сыром
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 755 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 755 ккал. Повод: встреча с друзьями, день рождения, новый год, ужин, фуршет. Для приготовления понадобится сковорода. И все это мы будем жарить.
Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов, рецепты на ужин, домашние рецепты, закуски из сыра, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде, закуски из баклажанов, фуршетные закуски, новогодние закуски, закуски на день рождения.
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 ст.л. рафинированного растительного масла
- 50 г твердого сыра
- 2 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль
Специальное оборудование:
сковорода
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Ужин, Фуршет
Как приготовить
-
Баклажаны нарежьте тонкими пластинками толщиной 2 мм, переложите в миску и посыпьте солью. Оставьте на 10 мин
-
Сполосните баклажаны холодной водой, отожмите и вылейте на них растительное масло.
-
На сухой хорошо разогретой сковороде обжарьте баклажаны с каждой стороны, по 3 мин Поджаренные баклажаны остудите под крышкой.
-
Для начинки сыр натрите на мелкой терке, чеснок мелко порубите. Смешайте с майонезом.
-
На каждую остывшую баклажановую пластинку выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетиком. Уберите в холодильник на 1,5 часа.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я тоже делала рулетики.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Рулетиков просто супер, мои гости все были в восторге!!! Бредихина, спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Бредихина, тут ещё рулетик.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулетики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Попробовала приготовить рулетики.
Супер!!!
Спасибо Бредихина!
Вы профи!
Бредихина, спасибо за рецепт рулетиков! Обязательно приготовлю :)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отлична идея!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным....
40 мин
Баклажан крупный - 1 шт.; Сыр - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 1 ст.л.; Масло растительное - 4 ст.л.; Соль; Зелень - по вкусу...
45 мин
Легкая сырная закуска на ломтиках ветчины.Вместо твердого сыра можно добавить 2 вареных яйца, но я люблю именно этот вариант с двумя сырами....
20 мин
Лаваш с курицей стал обычным скучным блюдом. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить рулетики из лаваша с курицей и сыром. Это горячая закуска, которую быстро готовят и быстро съедают. Вперед!...
30 мин
Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное настроение? Порадуйте гостей вкусным блюдом, приготовив куриные рулетики с грибами и сыром....
45 мин
Еще один вариант рулетов из баклажанов, яркий и полезный. Идея моя, нужно было пристроить брокколи. Получилось отлично!...
45 мин
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит