Рулетики с грибами и сыром

автор marianna82 marianna82

Рецепт рулетиков с грибами и сыром

На фото рулетиков с грибами и сыром

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 901 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Несложный рецепт

Очень вкусные, хрустящие рулетики с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять. Попробуйте, такая закуска не задержится долго ни на одном столе.

Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг слоеного теста (не дрожжевого)
  • 250 г грибов (желательно шампиньоны)
  • 1 луковица
  • 100 г сливочного сыра (типа "Филадельфия")
  • 30-50 г пармезана
  • несколько веточек петрушки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Банкет, Пикник

Как приготовить

  1. Лук очистить и измельчить ножом, грибы промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и всыпать лук. Жарить его, помешивая, в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.

  2. Затем добавить грибы и прожарить все до полуготовности (еще 5-7 минут). Пармезан натереть на мелкой терке и смешать со сливочным сыром, зелень промыть и нашинковать, чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить все к сырной смеси, посолить, поперчить и тщательно все перемешать.

  3. Грибы переложить на тарелку и остудить. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт около 0,5 см толщиной. Пласт разрезать на два равных прямоугольника около 5-7 см толщиной и 25 длиной.

  4. Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой и смазать небольшим количеством растительного масла. Каждую часть теста смазать равномерным слоем сырной массы и выложить грибы с луком. Свернуть оба прямоугольника в рулеты.

  5. Каждый рулет нарезать небольшими кусочками примерно 1,5-2 см толщиной. Выложить их на застеленный противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать рулетики с грибами и сыром около 15 минут до золотистого цвета.

  6. Вынуть противень и оставить его остывать на 5 минут. Подавать рулетики можно как теплыми, так и остывшими в качестве закуски. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
busyunka_78
busyunka_78

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

genikova_73
genikova_73

Рулетики прелесть, спасибо за рецепт

Вера Смагарь
Вера Смагарь

Спасибо! Беру в закладки.

oybirt
oybirt

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рулетики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

engangofr
engangofr

Может пригодится кому рецептик куриных рулетиков. Просто и быстро.

Батючок Мая
Батючок Мая

Опачки!
Теперь братик обрадуется рулетикам!

Ломайкина Анна
Ломайкина Анна

Спасибочки!
Очень вкусненько)

erendeda1993
erendeda1993

Marianna82, рулетики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

dariya91
dariya91

Спасибо большое!!!
очень понравилось рулетики,легко и просто.
Искренне спасибо, marianna82.

lyusya
lyusya

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

honton
honton

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

touserond1984
touserond1984

Очень давно приметила этот рецептик рулетиков.
Получилось просто чудесно!
marianna82 спасибо Вам большое за этот рецепт!

tatyana70
tatyana70

Хороший рецепт. Спасибо

houngim1981
houngim1981

Очень вкусный рецепт рулетиков, буду рада воспользоваться рецептом.

ira91
ira91

Marianna82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

endac
endac

А реально это кто-нибудь готовил?

chiglii_77
chiglii_77

Marianna82!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
marianna82 спасибо вам огромное!

Свиные рулетики с грибами под брусничным соусом

Главная изюминка в этом блюде - оригинальный горьковато-сладковатый с перчинкой соус....

40 мин

Куриные рулетики с грибами в сливочном соусе

Простой и очень вкусный рецепт приготовления рулетиков из куриной грудки, фаршированных грибами с луком, с добавлением сливочного соуса от MAGGI НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов....

40 мин

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

Просто очень вкусная и легкая закуска....

20 мин

Рулетики с сыром и чесноком из ветчины

Легкая сырная закуска на ломтиках ветчины.Вместо твердого сыра можно добавить 2 вареных яйца, но я люблю именно этот вариант с двумя сырами....

20 мин

Свиные рулетики с грибами и картошкой

Ничего особенного - в рулетики из отбитой свинины помещаем грибы с картофельным пюре. Но даже при использовании обычного окорока блюдо получается очень ароматным и вкусным....

1 ч 50 мин

Рулетики из лаваша с курицей и сыром

Лаваш с курицей стал обычным скучным блюдом. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить рулетики из лаваша с курицей и сыром. Это горячая закуска, которую быстро готовят и быстро съедают. Вперед!...

30 мин

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриные рулетики с ветчиной и сыром - очень вкусное, я бы даже сказала - деликатесное блюдо, отлично подходящее для какого-нибудь праздничного обеда или ужина, хотя и готовящееся довольно просто....

45 мин