Рулет из свиной брюшины
автор kenareva_79 
На фото рулета из свиной брюшины
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 233 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Рулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт!
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Свиная брюшина — 1,5 кг
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец — 1 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Желатин — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовьте продукты.
-
Брюшину помойте, чеснок порежьте на кусочки, уложите на брюшину, посыпьте желатином и специями.
-
Брюшину скатайте в плотный рулет и свяжите шпагатом.
-
Упакуйте рулет в рукав для запекания и плотно завяжите края.
-
Уложите рулет в мультиварку и налейте горячей воды на 1/3. Варите на режиме "Тушение" три часа, один раз переверну рулет, чтоб он был в воде.
-
Готовый рулет охладите.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Рулет из свиной брюшины можно варить два часа в обычной кастрюле на плите или запекать в духовке в фольге или рукаве полтора часа при 180 градусах. В любом случае рулет из свиной брюшины будет прекрасной закуской, которая хорошо хранится в холодильнике. Количество чеснока и специй кладите по своему усмотрению. Подавайте рулет из свиной брюшины с хреном и горчицей. Успехов и приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить рулет из свиной брюшины
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Опачки!
Теперь братик обрадуется рулету!
Надо будет сделать рулетик. Должно получиться классно.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А что вы нашли в рулете??? Мне, например, не очень понравилось:(
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рулет.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Буду смело готовить рулетик на праздники!
Свинина 1,5 кг; Дижонская горчица 3 столовые ложки; Свежий шалфей 1 пучок; Курага 10 шт.; Свежий тимьян 1 пучок...
1 ч 15 мин
Свинина мякоть - 900 г; Укроп - 60 г; Чеснок - 3 зубчика; Смесь перцев - 1/2 ч.л.; Горчица острая - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Говядина (вырезка) - 500 г; Бекон (или шпик) - 40 г; Ветчина - 70 г; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 1 ч.л.; Соль - по желанию; Перец ч.м. - по вкусу...
1 ч 20 мин
Рулет с марципаном - это весьма сытное лакомство с мягким тестом и достаточно сладкой начинкой. Ввиду своей сытности и энергетической ценности - хороший десерт для спортсменов....
55 мин
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует....
45 мин
яйцо - 6 шт.; пшеничная мука - 120 стак.; черемуха - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 250 шт.; сыр буко - 140 г; сахар - 6 ст.л....
180 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Сливки 25%-ные 200 мл; Сахар 150 г; Джем 150 г...
30 мин
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!