Рулетики праздничные
автор anulya 
На фото рулетиков праздничных
- Общее время: 2 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 347 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем доброго времени суток!
Совсем скоро настанет новый год и от этой мысли на душе становиться теплее с каждым днем эта загадочная ночь становиться ближе. Взрослые и дети ждут волшебства в новогоднюю ночь.
Это было небольшое отступление от того повода по которому мы здесь собрались
Сегодня хочу предложить Вам рецепт рулетиков, которые украсят Ваш стол и будут прекрасной закуской в новогодний праздник и не только в новогодний
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы.
Ингредиенты:
- батон "нарезной" или 1 буханочка белого хлеба 1 шт.
- масло сливочное 150 г
- зелень (укроп, петрушка на ваш выбор) 1 пучок
- красная рыба соленая или копченая (семга, кижуч, горбуша на ваш выбор) 100 г
- масло сливочное 50 г
- сыр сливочный 100 г
- сыр твердый 70 г
- толченые грецкие орехи 1 ст.л.
- чуть зелени, чтобы сырная прослойка "не терялась" в готовом рулетике
Как приготовить
-
1. Хлеб или батон разрезаем на очень тонкие пласты (чтобы было легче нарезать я предварительно на ночь ложила батон в холодильник)
-
Если кажется, что наша заготовочка суховата (будет трескаться при сворачивании), то можно положить ее в дуршлаг и поставить над кастрюлей с кипятком, чтобы шел пар, а сверху прикрыть крышкой, и тогда наша заготовочка будет поддатливее при сворачивани. 2. Приготовим начинку для рыбного рулета. Для этого зелем вымымть, стряхнуть капельки воды. Масло комнатной температуры и готовую зелень взбить блендером.
-
Заготовки из батона смызываем "зеленым" маслом. На все количество готового масла у меня получилось два рулетика.
-
Сверху укладываем нарезку из рыбы
-
Еще раз смазываем "зеленым" маслом
-
Аккуратно сворачиваем рулетиком, заворачиваем в пленку и вставим в холодильник, как минимум на 2 часа (я ложила на 10 минут в морозилку, чтобы было легче нарезать)
-
3. Для сырного рулета сливочные масло и сыр с зеленью взбиваем в блендере, твердый сыр трем на мелкой терке, добавляем грецкий орех и все вместе смешиваем. Повторяем все аннологично рыбным рулетикам. Итак достаем наши рулетики и нарезаем толщиной 0,5 см. сервируем дольками лимона, листьями салата и для контраста цвета ягодками клюквы. Всем прятного аппетита и прекрасного предновогоднего настроения.
Смотрите и пробуйте приготовить рулетики праздничные
Комментарии к рецепту
Anulya! Спасибо за рецепт!
рулетики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулетиков.
anulya, спасибо!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт рулетиков тоже интересный вариант.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт рулетиков.
кабачки (молодые) 2 шт.; баклажаны 2 шт.; майонез 100 г; сыр 100 г; зелень (петрушка, укроп, кинза) 1 пучок; чеснок 1 шт....
20 мин
Вкусные рулетики, начиненные сочным беконом, омлетом, сыром и вялеными томатами, этакий сэндвич-рулет! А впридачу - нежный сливочный соус, все это лакомство готовится быстро и в одной чаше мультиварки....
1 ч
Эти рулетики необыкновенно вкусные! Отведав их однажды, Вам захочется полакомиться ими еще не один раз!...
20 мин
Нужно на скорую руку сообразить полезный и вкусный перекус? Из остатков запеченной или копченой индейки будет очень классный рулетик. И всего за 5 минут! Рекомендую обязательно взять идею на заметку....
5 мин
Рецепт родился спонтанно. Необходимо было утилизировать немного курицы и несколько листов фило. Получилось довольно быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Начинка, кстати, может жить своей собственной жизнью (без теста), с каким-нибудь гарниром. Блюдо довольно сытное. Я осилила только 1 рулет....
1 ч
Порадуйте своих гостей или близких сочными и румяными куриными рулетиками с сыром и зеленью. Такое блюдо не останется без внимания даже на праздничном столе....
30 мин
Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков! А вкусный и простой!