Рулет из капусты с грецкими орехами
автор lera 
На фото рулета из капусты с грецкими орехами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 366 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 366 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из капусты.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1000 г
- грецкие орехи (очищенные) — 200 г
- лук репчатый — 2 шт.
- чеснок — 6 зубчик
- перец жгучий зелёный
- кинза
- укроп
- петрушка
- листья сельдерея
- хмели-сунели
- шафран
- зерна кориандра
- душица
- уксус яблочный — 30 мл
- гранат — 1 шт.
- соль
Как приготовить
-
Промываем капусту, разбираем листья, опускаем их в кипящую подсоленную воду на 5 секунд и срезаем утолщенную часть. Варим среднюю часть кочана, пропускаем через мясорубку вместе с орехами и стручком жгучего перца, очищенным от семян.
-
2. Откладываем по 1-2 веточки каждого вида зелени для оформления. Оставшуюся зелень, лук и чеснок измельчаем, смешиваем с ореховой массой, добавляем по щепотке каждой специи, вливаем яблочный уксус, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Смазываем каждый лист полученной массой. Сворачиваем листья рулетом и нарезаем кусочками шириной 2-3 см.
-
3. Украшаем зеленью и гранатом. Наслаждайтесь вкусом!
Смотрите и пробуйте приготовить рулет из капусты с грецкими орехами
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я с дочкой делаем рулетик. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо!!!
У lera очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Как красиво!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Последнее время увлеклась рулетиком tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet, моим нравится.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетика!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетиком!
Спасибо lera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный вариант приготовления рулетика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мама сделала рулетик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетик
спасибо за рецепт…
Рулетик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Предлагаю Вам отведать вот такой мясной рулет с очень вкусной и ароматной начинкой. Делаю такой рулет впервые, понравился он очень как мне, так и моей семье. Идея для рулета взята из ЖЖ Юлии (La Perla). К рулету можно сделать тыквенный соус с добавлением мускатного ореха, это придает ему еще большую...
40 мин
Для того, чтобы сделать рулетики более сочными и придать им пикантный вкус, перед тем как выкладывать начинку, смажьте лаваш смесью майонеза и горчицы, кетчупом или любым другим соусом....
75 мин
Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении, но очень вкусный куриный рулет с орехами. Такой рулет можно приготовить для бутербродов на завтрак, можно и предложить гостям. Вкусно и красиво!...
1 ч 30 мин
Яичный белок 2 шт.; Заменитель сахара в таблетках 6 шт.; Лимон 1/2 шт.; Отруби 10 г; Вода 3 столовые ложки...
1 ч
яйцо - 6 шт.; пшеничная мука - 120 стак.; черемуха - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 250 шт.; сыр буко - 140 г; сахар - 6 ст.л....
180 мин
Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось....
45 мин
Смесь шалфея и лука — 75 г; Бекон — 12 шт. (полосочек); Свинной фарш — 250 г; Говяжий фарш — 250 г; Хрен — 2 ст.л.; Клюквенный сироп — 4 ст.л....
60 мин
Настя, спасибо за рецепт!