автор Костенкова Аника
На фото свиных рулетиков с грибами под брусничным соусом
Калорий: 615 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Главная изюминка в этом блюде - оригинальный горьковато-сладковатый с перчинкой соус.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами.
Грибы и лук вымыть, мелко нарезать. Грибы обжарить в половине нормы масла, в конце добавить лук и посолить по вкусу. Можно добавить зернышки белой горчицы и сушеный розмарин
2. Свинину вымыть, очистить от пленок и нарезать ломтиками поперек волокон. Мясо отбить, посолить и приправить черным перцем
3. На середину каждого ломтика свинины положить жареные грибы с луком
4. свернуть в виде рулетика и закрепить деревянными шпажками или зубочистками
5. Рулетики обжарить в топленом масле со всех сторон до золотистого цвета
6. Для соуса бруснику перебрать, вымыть, смешать с сахаром и измельчить в блендере
7. Сыр натереть на крупной терке и смешать с брусничным пюре. Для этого соуса идеально подходит острый сыр. За неимением такового добавьте в смесь немного черного молотого перца и соли.
8. На каждый обжаренный мясной рулетик сверху выложить полоску брусничного соуса и запечь в духовке в течение 10 мин при температуре 220
9. Подавать с гарниром из риса и овощей. Приятного аппетита!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулетиков станет любимкой
хочу хочу
Спасибо! Клевенько!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулетиков больше стало.
Простой и очень вкусный рецепт приготовления рулетиков из куриной грудки, фаршированных грибами с луком, с добавлением сливочного соуса от MAGGI НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов....
40 мин
Ничего особенного - в рулетики из отбитой свинины помещаем грибы с картофельным пюре. Но даже при использовании обычного окорока блюдо получается очень ароматным и вкусным....
1 ч 50 мин
Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное настроение? Порадуйте гостей вкусным блюдом, приготовив куриные рулетики с грибами и сыром....
45 мин
Очень вкусные, хрустящие рулетики с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять. Попробуйте, такая закуска не задержится долго ни на одном столе....
30 мин
Порадуйте своих гостей или близких сочными и румяными куриными рулетиками с сыром и зеленью. Такое блюдо не останется без внимания даже на праздничном столе....
30 мин
Спасибо, попробую приготовить рулетики супругу по вашему рецепту.